Alimentaria y HOSTELCO, antesala de la innovación en la restauración y hotelería

HOSTELVENDING.COM 13/11/2019.- Alimentaria y Hostelco, que confirman sus buenas previsiones a seis meses de su celebración, reforzarán su carácter internacional de cara a sus ediciones de 2020.

Alimentaria y HOSTELCO, dos eventos que coinciden en fecha y lugar (del 20 al 23 de abril de 2020 en el Recinto Gran Via, Barcelona), tienen puestas grandes expectativas en la edición del año que viene, así lo avala la gran afluencia de demanda de espacio que. han obtenido durante los últimos meses. La organización se ha focalizado en reordenar y conceptualizar los nuevos sectores y espacios para facilitar la visita de los profesionales; al tiempo que se adapten las zonas a la demanda de los expositores.

 Un punto importante en 2020 lo marcará la internacionalización de las ferias; para la cual han llevado a cabo diversas acciones: en el caso de Alimentaria, su programa Hosted Buyers, con el que estima invitar a 680 profesionales procedentes de 75 países. Además, organiza el International Pavilions, el área que agrupa la mayoría de la oferta extranjera del certamen, que ha superado ya el 60% de su comercialización.

Por su parte, HOSTELCO, dentro de sus programas Hosted and VIP Buyers, incrementa en un 57% su objetivo de compradores clave a invitar por la organización, alcanzando los 1.140 compradores procedentes de 15 países. Distribuidores, cadenas hoteleras, cadenas de restauración, colectividades, interioristas e importadores internacionales se encontrarán en el salón en busca de los mejores proveedores.

Además de ser una gran plataforma comercial, los dos salones quieren ser un altavoz de las últimas tendencias, por lo que proponen una gran oferta de actividades a través de distintas áreas temáticas que fomentan la formación, el aprendizaje y la experiencia.

Así, de la mano de Alimentaria, destaca The Alimentaria Hub, un punto de encuentro con la innovación y las tendencias en el que se potencian el networking y las oportunidades de negocio. Encontraremos también Innoval 2020, una área de innovación y tendencias que reúne una exposición de casi 300 nuevos lanzamientos.

Entre otras grandes áreas, HOSTELCO presentará Hostelco Coffe Area, una parada obligatoria para los amantes del café y todos los profesionales de la restauración y distribución automática que operan en este sector (productores, distribuidores, operadores, fabricantes…). Se trata de un espacio monográfico que reúne todo el universo del café.