Automatización y rapidez: las alternativas a los supermercados aumentan sus ventas

HOSTELVENDING.COM 27/03/2020.- Los micromarkets, las tiendas de proximidad y las automáticas se alzan como una alternativa muy eficaz a la exposición que supone acudir a grandes superficies como los supermercados, normalmente abarrotados ante la fuerte oleada de compras que ha motivado el confinamiento.

Venimos hablando a lo largo de estos días de la eficacia de la distribución automática de cara a la situación que mantiene paralizada al mundo: autoservicio, contactless, take away y delivery son las claves para dar el mejor servicio a los usuarios y asegurarse una facturación diaria.

Tiendas de proximidad como las de Afinshop demuestran que en un espacio reducido se puede comprar lo imprescindible para estos días de aislamiento preventivo; al igual ocurre en los micromarkets o en las máquinas expendedoras. Y es que, según un estudio realizado por Genneraventa, durante las semanas del 9 al 22 de marzo, las tiendas de proximidad aumentaron las ventas de alimentos un 25%.

El informe se llevó a cabo para hacer un escáner de la situación actual de la industria de la alimentación frente al Covid-19, del que extraen datos interesantes como que, en el 95% de las gasolineras donde operan, el 45% permite el acceso a sus tiendas y el resto atiende desde la ventanilla.

En ese sentido, se está produciendo un cambio de paradigma en cuanto a la concepción de la venta tradicional; por ahora, no es posible mantener un canal con trabajadores expuestos al contagio del virus, es hora de apostar por el autoservicio, del que micromarkets, tiendas automáticas y máquinas de vending son el ejemplo más claro.

Estos modelos permiten mantener el comercio sin necesidad de tener personal, ya que, gracias a la telemetría, se pueden gestionar a la perfección de forma remota. También incluyen sistemas de pago digitales y electrónicos, aconsejables durante estos días por las autoridades competentes. Ejemplos de este tipo de negocios nos llegan desde varias empresas, como Innovapos, quienes están creando micromarkets pensados especialmente para ser instalado en el exterior, es decir como una tienda autónoma independiente, y esto la diferencia de otras opciones que se han ido implantando.

Así, la distribución automática tiene las herramientas necesarias para convertirse en el canal de venta por antonomasia durante este periodo. La única limitación que tenía hasta ahora era no contar con el servicio delivery, solventado actualmente por empresas como Orain, que ya están habilitando esta opción para que los operadores de vending puedan hacer llegar sus stock a los usuarios sin tener que salir de casa.