Barry Callebaut y Nestlé se asocian en un proyecto de cacao y sostenibilidad

HOSTELVENDING.COM 23/03/2023.- Se trata de una iniciativa agroforestal a gran escala en Costa de Marfil para desplegar 11.500 hectáreas de agrosilvicultura.

Los gigantes productores, Barry Callebaut y Nestlé, aúnan sus pasos en una andadura marcada por la sostenibilidad y el cuidado de las tierras productoras, en este caso, las comunidades de cacao.

Así, el acuerdo a largo plazo firmado entre sendas compañías incluye la puesta en marcha de 11.500 hectáreas de agrosilvicultura, incluidos los pagos por servicios ecosistémicos. La agrosilvicultura es una piedra angular de la estrategia Forever Chocolate de Barry Callebaut, de la ambición Net Zero de Nestlé y del Nestlé Cocoa Plan, así como de los esfuerzos conjuntos de ambas multinacionales para proteger la biodiversidad y apoyar los medios de vida de los cultivadores de cacao.

Un enfoque de inserción agroforestal también permite la eliminación de carbono dentro de la cadena de suministro y la de sus clientes.

Asociación con Nestlé en un proyecto agroforestal a gran escala

La colaboración entre Barry Callebaut y Nestlé permitirá implantar 11.500 hectáreas de agrosilvicultura, incluidos pagos por servicios ecosistémicos (PSE) a más de 6.000 agricultores de Costa de Marfil. La ejecución del proyecto agroforestal ya tiene luz verde, con tres cooperativas en las zonas suroccidentales de Costa de Marfil que participan actualmente en el proyecto.

Se estima que la iniciativa se amplié a diez cooperativas y alcance la escala completa tras cinco años de plantación.

El proyecto está en plena consonancia con el Nestlé Cocoa Plan, cuyo objetivo es hacer más sostenible la cadena de suministro de cacao del grupo, la hoja de ruta general Net Zero de Nestlé y el compromiso con la agricultura regenerativa. Esta asociación conjunta apoya las ambiciones de Nestlé y Barry Callebaut en materia de cacao inteligente desde el punto de vista climático, con el objetivo de eliminar hasta 1,3 millones de toneladas de CO2e en 25 años.

Esta colaboración también está en consonancia con la iniciativa Science-based Target (SBTi), así como con la verificación SustainCert y la Gold Standard Foundation.

“Como parte de la hoja de ruta Net Zero de Nestlé, nos comprometemos a reducir el impacto climático de nuestro negocio hasta las granjas de las que nos abastecemos. Un socio de confianza como Barry Callebaut es esencial para lograr el éxito. Más de 21.000 campos de fútbol están cubiertos por nuestro proyecto agroforestal conjunto para apoyar a los agricultores que forman parte del Nestlé Cocoa Plan”, señala Darrell High, director de Cacao de Nestlé.

Por su parte, Tilmann Silber, director del Programa Global de Bosques y Carbono de Barry Callebaut, explica que: “Como parte de nuestro plan Chocolate Forever, invertimos en actividades de eliminación de carbono conjuntamente con nuestros agricultores y clientes. Esta asociación pionera con Nestlé, una empresa firmemente comprometida con la acción climática, demuestra que la agrosilvicultura puede tener un impacto positivo significativo donde más importa: en la cadena de valor compartida. La colaboración nos permite apoyar la plantación de árboles en las explotaciones de cacao, al tiempo que restauramos los ecosistemas, eliminamos carbono de la atmósfera, diversificamos los ingresos de los agricultores y, en última instancia, aumentamos la resiliencia climática de las explotaciones”.