Coffee To Go: Futuros emplazamientos y agentes (Especial: Parte 8)
HOSTELVENDING.COM 13/07/2026.- El modelo “Coffee To Go”, al igual que otros tantos de la industria de la distribución automática, no deja de avanzar. El avance de la tecnología, cambios de tendencias, modas, innovaciones, nuevos participantes… Muchos factores impulsan el modelo a cambiar, generalmente en pos de su crecimiento.
Hemos podido ver, a lo largo de este especial, como este modelo está invadiendo múltiples emplazamientos de cara a situar su servicio donde se encuentran sus clientes. Por ello, hemos querido descubrir cuales son los nuevos lugares que primero pasan por la cabeza de los especialistas cuando visualizan los años venideros.
Vassilis Gotsis mencionó la instalación de máquinas en supermercados. Aunque ya llevan años empezando a poblar estos establecimientos en países europeos, con el auge del “mercaurante”, la nueva revolución que une el supermercado y el restaurante, está se ha visto amplificada.
“La instalación en supermercados es un modelo de negocio que podría llevar a miles de máquinas en poco tiempo. Allí necesitas una máquina escalable, conectada y de fácil instalación. Configurable en precios según ubicación y para que la gente del supermercado no tenga que hacer nada.
Al igual que hace años, poco a poco se introdujeron las máquinas de zumos y ahora no hay supermercados sin ellas, quizás del orden de dos o tres años veremos lo mismo con estas soluciones “Coffee On The Go”, estima el director de Jofemar UK.
Cadenas como Mercadona, han apostado por hacer de su formato “Listo para Comer” la cara que represente a la marca en los próximos años. Hablamos de que la marca valenciana de supermercados busca instalar esta sección, siguiendo el nuevo modelo T9, en todos sus establecimientos para el año 2033.
Este total de zonas designadas a la compra comida ya preparada, bien para comer en el local o fuera, no podrán dejar de lado el acompañar desayunos y meriendas con un café, y, por tanto, los supermercados se podrían acabar convirtiendo en uno de los puntos clave donde la gente adquiera su “Coffee To Go”.
Por su parte, el director de Marketing de Delikia apunta a territorios que no han sido tan explorados como los supermercados.
“Las electrolineras son quizás el ejemplo más interesante: un conductor que espera 20 o 30 minutos a que su coche se cargue es el candidato perfecto para un buen café. Lo mismo ocurre con los hoteles boutique, los gimnasios premium o incluso los parkings inteligentes integrados en grandes superficies”, comenta Yago Díaz.
Panaderías, minimarkets, tiendas de comercio local o incluso cafeterías. Con la versatilidad y ventajas que presenta el modelo, es posible que nos encontremos sus máquinas en más lugares de los que ahora mismo alcanza la imaginación. Un surgimiento en el que jugará un papel muy importante la aparición de nuevas figuras al sector.
Aqui puedes encontrar la introducción del especial, la primera parte, la segunda parte, la tercera parte, la cuarta parte, la quinta parte, la sexta parte y la séptima parte.
Barcelona, España
