De la innovación del foodservice al con drones para yates

HOSTELVENDING.COM 20/08/2021.-. De la mano de una compañía gallega especializada en drones, el servicio delivery de alimentación cubrirá ahora a los yates fondeados en las costas españolas –desde el pasado 1 de agosto, las ibizencas- y en resorts de lujo.

La consecución de la sociedad Smart ha llegado: el delivery llega hasta el mar. No cabe duda, las nuevas tecnologías están eliminando las barreras en el foodservice, tanto físicas como conceptuales.

Muestra de ello es el nacimiento del servicio de reparto Premium a través de drones que llegan hasta los yates más selectos y resorts de lujo. La compañía desarrolladora de esta tecnología en cuestión se halla en nuestro país: la gallega Aerocamaras, experta en el desarrollo de drones.

Así, en colaboración con la empresa de gestión de infraestructuras en puertos, GEIC, esta idea tan futurista se ha materializado; pudiéndola encontrar en las costas españolas.

Se trata de un servicio delivery Premium que realiza la entrega de comida a través de un dron. El usuario, tan solo tendrá que realizar el pedido mediante la app o la web de DroneToYacht al restaurante que esté cubierto y a partir de ahí, esperar a que su plato caiga del cielo, literalmente.

Por otro lado, con la misma app, el restaurante recibe el pedido y prepara los platos, los empaqueta y los entrega al operador del dron. Después, se localiza la ubicación exacta del barco y se coca el pedido en la aeronave; todo ello, de forma contactless.

El siguiente nivel de la restauración automática ha llegado: la automatización, el delivery y el autoservicio están cobrando nuevas formas vanguardistas y sorprendentes de servicio para reavivar el foodservice y todos los sectores que en esta industrian operan: hostelería, distribución automática, vending, hotelería, productores, operadores, fabricantes, desarrolladores de software…

Un nuevo capítulo empieza para el foodservice, y todo aquel que pretenda formar parte, deberá apostar decididamente por la tecnología, el servicio desatendido y los métodos contactless.