Delivery a gogó y el potencial del consumo de productos premium on the go

HOSTELVENDING.COM 13/11/2020.- Oído Cocina Gourmet amplía con 25 nuevas localizaciones su reparto a domicilio y lleva a Carrefour su concepto de carrito de croquetas para el formato take away.

Nos encontramos en un mundo marcado por la transformación en todos los aspectos, y la alimentación es, sin duda, uno de los ejemplos más claros. Los hábitos de consumo, las tendencias y los nuevos perfiles de consumidores han producido que el sector mute hacia formas impensables; donde los límites entre los modelos de negocio se diluyen. Sin lugar a dudas, esa evolución se dirige hacia la automatización, el modelo desatendido y un consumidor más digital que demanda la hiper-personalización. 

Adquirir comida o alimentos a golpe de clic se ha convertido en el pan de cada día de cualquier consumidor, y por ello, las empresas dedicadas a la restauración automática se dirigen a una mejora exponencial del servicio, para que sea cada vez más intuitivo.

Como respuesta a la alta demanda actual por la venta online de alimentación y platos preparados, compañías fabricantes, productoras y distribuidoras como Oído Cocina Gourmet, proveedor de croquetas gourmet a particulares y al sector Horeca, ha ampliado su línea de distribución para particulares a domicilio. 

Una implementación con la que este plato tan afamado en la gastronomía española llegará a ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao, Sevilla, Málaga, Murcia o Zaragoza, entre otras localizaciones. 

Este unión entre “delivery- plato gourmet” puede trasladarse de igual manera al vending, donde atendemos a una apuesta exponencial de platos preparados de calidad, de diversos sabores y con el plus de envases más sostenibles.

De hecho, ya existen fabricantes y operadores que incluyen en sus máquinas productos tan clásicos como croquetas calientes, pizzas gourmets y combinaciones para los paladares más exigentes. Tal es el caso de Jofemar, cuya versatilidad en sus máquinas les ha llevado a estar presente en todo tipo de modelos de negocio relacionados con la venta automática. Al igual, Eravending demuestra el potencial de este segmento de negocio en sus tiendas premium 24h, llenas de opciones calientes y exóticas para el take away.

Por su parte, Oído Cocina Gourmet también estará presente en los supermercados, concretamente en Carrefour; pero no de la forma tradicional en los estantes, sino a través de la venta “ambulante” al más puro street style, que posibilita el consumo on the go de estos alimentos y que refuerza el concepto de mercaurante. Para ello, el carrito lleva freidora y campana integradas; así como un espacio para depositar los platos preparados.