Descubre las últimas tendencias y tecnologías en el mayor evento de horeca del año

HOSTELVENDING.COM 04/01/2023.- HIP – Horeca Professional Expo, el evento líder en innovación para el mundo horeca, regresa en su octava edición del 19 al 21 de febrero en IFEMA Madrid. Este año, la feria presenta una novedad destacada: la inclusión del "Automated Foodservice Expo", un espacio dedicado a la transformación que está viviendo la restauración automatizada.

La restauración automática está experimentando un cambio de paradigma impulsado por factores como el auge de las tecnologías exponenciales, el desafío persistente de la escasez de profesionales en la hostelería y la creciente demanda de consumir alimentos y bebidas en cualquier momento.

Así lo justifican los datos actuales: según el último informe de la Asociación Europea de Distribución Automática (EVA), España lidera este cambio con ventas totales de 2.067 millones de euros y unos ingresos por producto de 1.105 millones de euros, mostrando un crecimiento del 13,7% en las ventas totales.

HIP 2024: Un oasis de las tendencias del mañana

Con la ambición de reflejar la evolución de la restauración automatizada, HIP 2024 presenta el "Automated Foodservice Expo" de la mano de Hostelvending. Este espacio contará con la participación de firmas líderes que ofrecen la última tecnología en máquinas de restauración automatizada, sistemas de pago, alimentos y bebidas, packaging y digital signage.

Además, destacarán los operadores que ofrecen soluciones integrales para empresas, hoteles, residencias, áreas de servicio y estaciones, explorando nuevos conceptos como dispositivos de café superautomáticos, córneres personalizados, micromarkets o neveras inteligentes, entre otros.

El Summit de la restauración no atendida: Una inmersión en la experiencia del consumidor

Como ya adelantábamos, esta zona expositiva se complementará con un Summit específico centrado en la restauración no atendida por personal -dentro del Hospitality 4.0 Congress-.

Este espacio servirá como plataforma para debatir sobre el futuro de este segmento y presentar soluciones que están marcando la pauta en experiencias únicas y personalizadas para el consumidor. Desde hoteles hasta aeropuertos, el Summit abordará la excelencia en emplazamientos diversos, mostrando cómo la automatización puede ofrecer momentos íntimos, cálidos y eficientes.

Más de 45.000 Profesionales se reúnen para explorar la innovación en hostelería

La octava edición de HIP espera congregar a más de 45.000 profesionales de la hostelería. Durante tres días, del 19 al 21 de febrero, IFEMA Madrid será el epicentro de la innovación, con más de 650 firmas expositoras y 600 expertos que compartirán claves para crear una industria más experiencial, tecnológica, creativa, respetuosa con el medio ambiente y rentable en su gestión, operaciones y equipos.

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Los interesados en participar en HIP 2024 pueden registrarse ya, aprovechando las opciones de pases disponibles, que van desde el Business Pass con acceso a diferentes áreas temáticas hasta el exclusivo Premium VIP Pass. Obtén más información aquí.

HIP 2024 promete ser el punto de encuentro para aquellos que buscan estar a la vanguardia de la innovación en hostelería y ser testigos de la revolución en la restauración automatizada.