Dually: La reinterpretación del café de cápsulas para un instante de desconexión

HOSTELVENDING.COM 11/12/2020.- Su facilidad de uso y tamaño compacto la convierten en una opción ideal para pequeños restaurantes, lounge bares, B&Bs, hoteles y, cómo no, oficinas, donde una taza humeante de café puede ser el mejor respaldo ante una jornada de trabajo intensa.

Evoca Group lo ha vuelto hacer: en su continua búsqueda de la optimización de sus máquinas, traslada al usuario un toque moderno de un icono clásico italiano a través de Dually que, lejos de limitarse a ser una máquina de cápsulas al uso, otorga una respuesta de calidad para ese pequeño momento, pero tan importante en nuestra rutina diaria, como lo es disfrutar de un buen café.

Bajo la marca Saeco, está equipada con doble erogación de bebidas, tanto predefinidas como personalizables. La dualidad la encontramos también en sus lanzas: tanto de vapor como de agua caliente, ambas de alto rendimiento.

Dually lleva el sello italiano al máximo exponente y es “extremadamente versátil”, capaz de administrar varios tipos diferentes de cápsulas, incluidas las de sistema cerrado. Las versiones que están disponibles actualmente son compatibles con Espresso Point y Nespresso y además de una amplia variedad de bebidas también incluye otros servicios como vapor y agua caliente para té e infusiones.

El usuario elige su taza de café

Por otra parte, gracias al soporte de tazas ajustable, se adapta en altura, tanto a tazas de espresso como de café con leche, una opción cada vez más valorada por el usuario, al que le apetece “jugar” con las combinaciones de sus bebidas. En ese sentido, ofrece la posibilidad de utilizar tazas de café en los soportes basculantes y vasos latte machiato (alt 150 mm).

Por otra parte, la máquina de Evoca también incluye una bandeja de goteo separada y un contenedor de cápsulas usadas para cada uno de los dos grupos; estando disponible, además, en versión de conexión a la red hídrica.

Un diseño marcado por la innovación tecnológica

Como es tradición en las soluciones del grupo, Dually está basada en un diseño elegante y moderno, en el que la aplicación tecnológica es clave. A través de una pantalla táctil de 7” -protegida con contraseña para que solo el personal autorizado pueda acceder a los controles técnicos-, el usuario puede seleccionar bebidas predosificadas disponibles en la misma; todo ello mediante un menú rápido para configurar las dosis y temperaturas deseadas.

Características extra para un servicio integral

Y para hacer de Dually la compañera ideal en diferentes localizaciones, la compañía ha incluido una serie de rasgos que le otorgan un valor añadido, como la opción de ahorro de energía y posibilidad de deshabilitar cada unidad termohidráulica de forma independiente, o la implementación de sensores capacitivos para el nivel del tanque de agua. 

En cuanto a la caldera, de acero inoxidable, se ha introducido un control electrónico para facilitar su mantenimiento, al igual que un sensor de inserción de cápsulas y un sistema de conteo de créditos.

La funcionalidad, combinada con el estilo italiano la han convertido en un producto ganador, galardonado en 2018 con el prestigioso Good Design Award. Una garantía de elegancia, solidez y fiabilidad que hacen del momento de café toda una experiencia.