El cacao podría desaparecer de aquí al año 2050

HOSTELVENDING.com 08/01/2018.- El futuro de la industria del cacao podría peligrar. Según un nuevo estudio de la Universidad de Califormina, al que se ha unido Mars, de aquí al año 2050  la planta de cacao podría desaparecer por culpa del cambio climático.

De momento, la comunidad científica ya ha centrado sus esfuerzos en modificar genéticamente estos cultivos para que puedan sobrevivir incluso en las condiciones que se esperan en el futuro de mayor aridez y altas temperaturas. 

De este modo, el objetivo sería obtener una versión más resistente de estos cultivos para asegurar su supervivencia. Esto sería posible con la ayuda de una nueva tecnología que ha sido bautizada como CRISPR, y que permitiría pequeños ajustes en el ADN para que sean más baratos y firmes. 

Hasta lal fecha, la realidad es que las plantas de cacao solo pueden crecer dentro de la estrecha franja de selva que se encuentra a veinte grados a norte y sur de ecuador, justo donde la temperatura, lluvia y humedad son relativamente constantes a lo largo de todo el año. 

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