El coronavirus también golpea a la industria del café

HOSTELVENDING.COM 13/02/2020.- La crisis del coronavirus está sacudiendo a China y a los mercados globales, entre los que se incluye la industria del café, siendo, de hecho, la materia prima que más afectada se ha visto por el virus en el país oriental. Los primeros síntomas los estamos viendo con el cierre de más de 2.000 tiendas de la gigante multinacional Starbucks en China, según recoge Reuters.

Una de las primeras víctimas de lo que actualmente se puede calificar de epidemia, ha sido el grano de café. En un contexto en el que China, bien por su gran volumen de población, por el crecimiento que ha experimentado el segmento en los últimos años o por su enorme capacidad de producción, se había establecido como un foco de negocio en el que la mayoría de los jugadores de la industria de bebidas calientes querían estar presentes. Incluso 2019 cerraba con una subida del precio concentrada en los dos últimos meses del año: el precio del café se disparó hasta registrar un crecimiento del 26% que ha llegado a ser superior a la del barril de brent.

Sin embargo, tras la imposición china  sobre el cierre de numerosos locales y cafeterías, el 2020 ha comenzado con una tendencia a la baja del precio del café arábica, rozando un 20% menos de su valor. Ejemplo de estas medidas son las llevadas a cabo por la multinancional estadounidense Starbucks, que anunció el cierre de más de la mitad de sus locales en China. A ello se sumó Luckin Coffee, cerrando sus establecimientos en Wuhan.

Uno de los principales exportadores a nivel mundial, Vietnam, ya está viviendo los primeros síntomas del virus, quienes comentan una pequeña caída en los precios; hecho que achacan al coronavirus. Esta disminución de los precios del grano hacen evidente la íntima relación del mercado con la epidemia, por lo que habrá que observar a cómo afectará demanda de materia prima por parte de otros países.