El Fórum del Café imparte un curso de Jueces Baristas
HOSTELVENDING.com 14/05/13.- El Fórum Cultural del Café impartirá un curso a todos los interesados en formarse como jueces baristas y a los jueces que necesiten renovar sus licencias de dos años.
El programa de esta nueva acción formativa del Fórum Cultural del Café incluye el estudio de las normas y reglamentos, hojas de evaluación, cata de sabores clásicos, prueba aromas, presentación mundo café y Cata Brasileña de 5 cafés. Luego el programa formativo seguirá con el aprendizaje de la presentación del café espresos en las modalidades molino, máquina y leche, Cata de Espresso con diferentes tipos de extracción y 4 cafés, Presentación Barista Fórum, Demostración práctica barrista, Comprensión Molino, Máquina, Café y emulsión de leche y tiempo para exámenes.
La fecha límite de inscripción a esta actividad para todos los que quieren desarrollar su ejercicio profesional como baristas o acercarse a este mundo por primera vez es el 17 de mayo en el teléfono 93/3103833 y también en la web del Fórum del Café.
El Fórum Cultural del Café fue fundado por un grupo de industriales del sector, importadores. torrefactores, fabricantes de máquinas, cafeteras, molinillos, productores varios que decidieron promover, divulgar y fomentar el conocimiento del café, entre los amantes de este producto aromático y la población en general. Se trata de crear un imagen propia y diferenciada del café y su mundo. Para ello, organizan actividades formativas, lúdicas, culturales, técnicas y artísticas.
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