El panorama europeo del mercado del vending, en cifras (Parte 2)

HOSTELVENDING.COM 12/01/2022.- A nivel general, el sector del vending europeo notó un declive del 31% en los ingresos totales por producto a consecuencia de la Covid-19, según confirma el estudio de la EVA.

A pesar del buen ritmo del sector en los últimos cuatro años, 2020 supuso el gran freno, y tal fue su incidencia que en la evolución del crecimiento desde 2015 a 2020, el vending presenta un descenso del 4%. Un hecho que se replica en los 24 países analizados en el estudio anual de la Asociación de Vending Europea.

En el ranking, con un total de 12,26 millones de euros, encontramos de nuevo a Alemania (al igual que en los datos relativos a las ventas de la primera parte), con 2,53 millones de euros y un decrecimiento del 20%. Más notorio es el descenso de Francia, segundo en la lista, con un -35% en los ingresos y 1,9 millones de euros ingresados en 2020. El tercer puesto lo representa Italia (-32%), alcanzando los 1,2 millones de euros en el último ejercicio.

El cuarto en aparecer en el listado es el Reino Unido, con 1,04 millones de euros y una de las mayores pérdidas junto a España y, sobre todo, Irlanda: 40%, 41% y 47% respectivamente. Por su parte,  el menor descenso se produce en Austria (-13%) y unos ingresos totales de 687.000 euros, que los colocan por debajo de España (con 871.000 euros).

El nivel 1, en el que se incluye España, sigue dominando el vending y OCS europeos

El panorama europeo de OCS y Vending sigue estando dominado en términos de máquinas y vending por los seis países del "nivel1": Alemania, España, Francia, Italia, Países Bajos y el Reino Unido. Todos ellos cuentan con una base de máquinas superior a 300.000, y un total de ventas que sobrepasa los 1.500 millones.

Profundizando en los datos, los Países Bajos presentan más ventas totales que España y el Reino Unido, pero es un mercado tradicionalmente de "venta libre", por lo que los ingresos totales son relativamente bajos.

El siguiente grupo, el nivel 2, está liderado por 3 países: Austria, Rusia y Suiza, seguidos de Bélgica, Polonia, Rumanía, Rusia, Suecia y Suiza. En su caso, todos tienen una base de máquinas superior a 80.000 y un total de ventas superior a 500 millones de euros. Rusia es el país que cuenta con la mayor base de máquinas de este nivel, aunque la media del consumo medio y el precio de venta son inferiores a los de muchos otros países, por lo que los ingresos por productos son inferiores a los de Austria y Suiza, por ejemplo.

Así, este último presenta el mayor nivel de ingresos por producto del grupo, a pesar de contar con una base de máquinas relativamente pequeña y un total de ventas inferior al de los otros países mencionados. Esto se debe a que los precios están muy por encima de la media.

Por su parte, Austria tiene el mayor número de puntos de venta de los países del nivel 2, pero un precio medio de venta inferior al de Suiza, por lo que los ingresos por producto no son tan elevados.

La siguiente categoría pertenece a los países del nivel 3: República Checa, Dinamarca, Hungría, Noruega, Portugal, Turquía y Ucrania; todos ellos, con una base total de máquinas superior a 35.000, y unas ventas por encima de los 300 millones de euros.

Por su parte, completan el listado los países del nivel 4, con una base de máquinas inferior a los 22.000 y un total de ventas por debajo de los 150 millones de euros. En este grupo se incluyen Grecia, la República de Irlanda y Eslovaquia.