El precio del café cae a niveles de mayo de 2010, mientras sube la producción

HOSTELVENDING.com | 11/12/12.- El mercado mundial de los precios del café vuelve a dar un vuelco impresionante, aunque confirma la tendencia a la baja de los últimos meses. Noviembre ha cerrado con un precio medio según el indicador de la OIC (Organización Internacional del Café) de 136,35 centavos de dolar por libra, su nivel más bajo desde mayo de 2010.

Esta bajada se ha ratificado en todos los tipos de café, Suaves Colombianos, Otros Suaves y Brasileños Naturales (un -7,3% de caída media entre los tres con respecto al mes anterior), los cuales han conocido sus niveles más bajos en los dos últimos años. El diferencial entre precios de las dos modalidades más demandadas, Arábicas y Robustas, también han caído con respecto al mes anterior (nada menos que un 6,5%).

En fundamentos de mercado, con estas cifras y teniendo en cuenta que el año cafetero 2012/2013 acaba de empezar, la previsión se cierra en noviembre en los 146 millones de sacos de producción mundial, lo que supone un incremento del 8,4% con respecto al año de cosecha anterior.

Este aumento se debe principalmente a los Arábicas, para los que se prevén subidas de producción de hasta el 10,6% en determinados mercados; y por los Robustas, que no se quedarán atrás con un 5,1% más. Las exportaciones, según fuentes de los países productores, cerraron el periodo Enero-Octubre de 2012 con 92,2 millones de sacos, sacando una ventaja con lo logrado en el mismo periodo de 2011, cuando se alcanzaron los 87,5 millones de sacos.