El sabor de Italia en una gran feria de alimentación con seis salones

AGENCIAS | 15/10/10.- Del 19 al 22 de Febrero 2011, Rimini Fiera acoge Sapore, el gran evento que integra bajo el mismo recinto, seis salones distintos que presentaran las ultimas tendencias para el sector Horeca y GDO: MIA (Salón Internacional del Alimentación), Pianeta Birra (cerveza), MSE (productos del mar), Frigus (productos congelados), Oro Giallo (aceite Virgen Extra) y Divino Lounge (vino y delicatessen).

La edición 2011 de uno de los eventos líderes en alimentación de Italia se confirma como una cita imprescindible para todos los profesionales del sector: 85000 metros cuadrados de área expositiva, 76.123 visitantes profesionales (con un incremento del 25% de operadores extranjeros), 1.000 empresas expositoras, 4.000 Business meeting entre operadores provenientes de 38 países y 612 periodistas.

Alta cocina
Una de las novedades de este año es el proyecto "Food Factor", concurso para jóvenes amantes y talentos del arte de la cocina, que tendrá lugar dentro del recinto ferial durante las mismas fechas.

El evento se acompañará con performances de conocidos cocineros internacionales que mostraran sus creaciones sobre el tema del food-cost. Los jurados serán Pino Cuttaia, Carlo Charco y Massimo Spigaroli, conocidos cocineros de la tradición italiana.

Protagonistas del evento serán también las empresas expositoras, que podrán poner a disposición de los concursantes sus propios productos, darle visibilidad y favorecer un mejor uso de los mismos.

Encuentros internacionales
La Cámara de Comercio Italiana de Barcelona en colaboración con Rimini Fiera, seleccionarán las empresas importadoras que quieren disfrutar de las oportunidades comerciales del proyecto "Sapore International Meetings". A través del sistema virtual en la web de la feria, oferta y demanda se encontraran para concretar posibles formas de colaboración. A todos los expositores será garantizada una agenda de encuentros y a todos los importadores invitados, Rimini Fiera proporcionará un amplia oferta de servicios.