El segmento de las bebidas calientes genera el 50% de los ingresos del vending

HOSTELVENDING.com 31/07/2015.- Ya lo adelantábamos hace unos meses en el especial sobre café que realizamos con motivo de la celebración de Vendibérica, el segmento de las bebidas calientes está en auge y el resultado es que un tercio de las 600.000 máquinas expendedoras que hay instaladas en nuestro país, ofrecen este tipo de producto.

Pero lo más llamativo es la cantidad de servicios que se prestan en el canal y los consumos que de manera anual alcanza las 10.500 toneladas, una cifra muy importante que representa más del 22% del café atribuido tradicionalmente a la hostelería y que se traduce en 62 millones de euros de venta hacia el operador, según los datos aportados durante el transcurso de la feria.

Ahora se han desglosado un poco más. Lo ha hecho la Asociación de Operadores a través de Aneda en un comunicado que han recogido varios medios de comunicación regionales ya que se han aportado datos circunscritos a la comunidad autónoma andaluza.

El principal de ellos, los 95,16 millones de euros que genera el sector de la venta automática en Andalucía, siendo algo más de la mitad la facturación del segmento de las bebidas calientes. Esto es 52,33 millones de euros frente a los 21,69 millones de euros que generan las bebidas refrigeradas y los 20,36 millones de la venta de snacks. Queda un 1,8 % que se atribuye a la distribución de productos no alimentarios.

De igual modo, otros datos de interés ofrecidos son el protagonismo que está adquiriendo la máquina mixta de bebidas y snacks que gana terreno al aportar más variedad al consumidor y, por tanto, más capacidad de operador para generar ventas cruzadas.

Se calcula que el parque de máquinas en la comunidad llega a las 70.000, siendo los espacios públicos como hospitales, aeropuertos, lugares de ocio, centros comerciales, y el vending cautivo los que más peso representan.

El por qué triunfan las máquinas de bebidas calientes se identifica con la mayor variedad y las especialidades que ofrecen en la actualidad y que atraen a un público cada vez mas joven y la vez más dispuesto a gastarse cantidades mayores en un buen café.

Se nombra de pasada el giro de la oferta hacia productos más saludables o dirigidos a públicos vulnerables, tendencias que se hacen más evidentes en las empresas.

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