Empieza la cuenta atrás para Alimentaria y Hostelco

HOSTELVENDING.COM 08/03/2024.- En menos de dos semanas, del 18 al 21 de marzo, Barcelona se prepara para recibir uno de los eventos más destacados en el ámbito de la hostelería y la alimentación: Alimentaria&Hostelco. Este encuentro, organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, promete ser una ventana al futuro del sector, destacando la innovación, el mundo profesional y el compromiso con la sostenibilidad.

Una de las anticipadas instancias de esta feria son los Hostelco Awards, que reconocen la excelencia de profesionales y proyectos en la hostelería. Este año, un total de 24 empresas han sido seleccionadas como finalistas en diversas categorías, entre las que destacan Horeca, Producto Solución, Distribuidor y Profesional. El anuncio de los ganadores se llevará a cabo en una ceremonia especial el 20 de marzo a las 17:15h en el espacio Horeca Hub de Alimentaria&Hostelco.

El proceso de selección ha sido minucioso, priorizando la innovación, la experiencia del cliente y la sostenibilidad medioambiental, así como el desarrollo tecnológico. Empresas como Last App, Unox Profesional y Welbilt Iberica compiten por el premio al "Mejor Producto o Solución para la Gestión del Negocio", mientras que en la categoría de "Mejor Producto o Solución en Recursos Humanos" destaca la presencia de Bongard Iberia. En el ámbito de la sostenibilidad, empresas como Oreka Circular Economy, Winnow Solutions y Biodrops han sido seleccionadas por sus destacadas propuestas.

Los finalistas en la categoría HORECA representan lo mejor en conceptos innovadores. Establecimientos como Casa Filomena, NH Hotel Group (Minor Hotels) y Chibib Trading compiten por el premio al "Mejor Concepto de Food & Beverage Hotelero", mientras que Gate Gourmet Spain, Brabo y Cor de Carxofa se disputan el galardón al "Mejor Concepto de Restauración".

El jurado, compuesto por expertos de renombre en el sector, ha evaluado minuciosamente cada propuesta, asegurando que solo lo más destacado sea reconocido. Expertos como Ana Turón, Borja Molina y Carmen González-Llanos han aportado su experiencia y conocimiento al proceso de selección.

El acto de entrega de los premios contará con la destacada presencia de Eva Ballarín, consultora experta en estrategia y liderazgo en Turismo, Hotelería, Gastronomía y MICEE, quien actuará como madrina especial del evento. Además, se presentará durante la ceremonia "La guía de distribuidores de Hostelco", una herramienta digital indispensable para el sector.

Alimentaria&Hostelco promete ser un punto de referencia, donde la innovación y el networking se entrelazan para impulsar el futuro de la hostelería. Con la participación de más de 3.200 empresas expositoras y la expectativa de recibir a más de 100.000 visitantes profesionales, esta edición reafirma su posición como plataforma de negocios e internacionalización del sector. Que comience la cuenta regresiva para cuatro días de inspiración y oportunidades en Alimentaria&Hostelco.