Eugenia Cortijo: “Los jóvenes somos los que podemos aportar las ideas más frescas”

HOSTELVENDING.com 27/11/2017.- Si preguntasen por los principales desafíos para la distribución automática en la actualidad, posiblemente, y con total unanimidad, el vending saludable y los sistemas de pago saldrían a relucir como dos de las grandes preocupaciones del sector.

Y han sido precisamente estas dos cuestiones las que se abordaron en el Forum de Jóvenes Operadores (Young Operators Forum) celebrados en la pasada edición de EVEX 2017. 

El acto, al que únicamente acudieron jóvenes operadores, estuvo marcado por un intercambio de experiencias y conocimientos desde el punto de vista de quien, en un futuro, será el relevo generacional de todas estas empresas. 

Por la parte de España, hubo una única representante: Eugenia Cortijo, del operador Homatic Vending, quien no duda en destacar la importancia de las nuevas generaciones para la industria del vending: “Precisamente se ha decidido enfocar este fórum a los jóvenes operadores porque somos los que tenemos las ideas más frescas y mayor potencial de innovación”.

Por su parte, Julie Barth, responsable de administración del evento, lamentó la escasez de mujeres empresarias dentro del vending, aunque se mantiene optimista en cuanto a perspectivas de futuro: “Esperamos encontrar más mujeres en el vending. Se trata de un sector controlado actualmente por hombres. Ahora mismo, una parte de los cometidos de la EVA es ese, hacer que las mujeres sean más partícipes”. 

En cuanto a los puntos sujetos a polémica en el Fórum, David Irvine, responsable de comunicación de la EVA, recuerda que se ha debatido especialmente sobre el vending saludable dada la dificultad que entraña para los operadores: “Es cierto que el consumidor está demandando opciones saludables, aunque eso no quiere decir que después estas se traduzcan en ventas”.

Cómo evitar el fracaso en el relevo generacional de las empresas de vending