Host 2017, un espectáculo y muchas oportunidades de negocio
HOSTELVENDING.com 24/01/2017.- Todos para uno y uno para todos. Este lema tan aventurero se convierte en la punta de lanza de la próxima edición de Host Milano, prevista del 20 al 24 de octubre, pero para evidenciar que la clientela lo quiere todo y en un mismo lugar o eso es lo que espera de los profesionales de la hostelería.
Una oferta de calidad; excelente y amable servicio; áreas que permiten degustaciones y experiencias para aquellos clientes que tienen tiempo, y las opciones rápidas o para llevar a todas horas para aquellos más apurados. Se espera no solo de un restaurante, sino de prácticamente cualquier tipo de negocio.
El consumidor exige espacios híbridos con una amplia gama de productos personalizados en cuanto a alimentos, mobiliario, equipamiento, cocina y bar. O innovaciones en los métodos de trabajo gracias a las máquinas multifuncionales de vanguardia capaces de satisfacer las variadas necesidades de diferentes tipos de preparaciones. La fusión de las líneas entre los productos horneados y cafeteras, así como pastelería y helado es una tendencia mundial.
“Estas son las razones por las que la fórmula HostMilano es más innovadora hoy que nunca. Este importante show internacional se centrará en el canal Horeca, el servicio de alimentación, el comercio minorista, la alimentación, la cadena de distribución a gran escala y la industria hotelera pondrán su 40 edición.
Esta fórmula se apoya en la especialización vertical de las diversas industrias en las que se centra, desde equipos de servicio de comidas a base de pan, pizza y pastas hasta los mundos del café y el té a los bares y las expendedoras. También crea sinergias entre estas áreas gracias al hecho de que todas ellas se presentan en el mismo espectáculo, lo que permite el intercambio constante y la interacción.
Con más de 1.400 empresas -un 41% de fuera de Italia- inscritas a menos de un año de la inauguración de la feria, Host promete ser una edición exitosa con una amplia representación internacional y un gran número de expositores, así como en términos de visitantes.
El café es un denominador común en el mundo de la hostelería. HostMilano ha dado la bienvenida a esta industria como parte de Sic, la Feria Internacional del Café, que ha reunido a todo el sector (desde productores y distribuidores de café verde a tostadores hasta las empresas que fabrican máquinas de café) en sus 24 ediciones, ofreciendo innovación y formación.
Host ofrece el punto de vista perfecto para descubrir las nuevas tendencias en la alimentación, la hospitalidad y el comercio minorista. Es un mundo que se vuelve "real" en los pabellones de FieraMilano cada dos años, pero nunca deja de existir y se mantiene actualizado, gracias a eventos especiales, la web y las redes sociales, en constante contacto diario con los profesionales.
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