Hostelco 2020 contará con dos áreas específicas para vending y café: Everywhere y Moments

HOSTELVENDING.COM 30/04/2019 .- Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) ya preparan la próxima edición de Hostelco, que se celebrará del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Barcelona de forma conjunta con el salón Alimentaria. Ambos salones presentan la plataforma sectorial más completa en Horeca, con soluciones y productos de equipamiento, maquinaria, menaje, interiorismo, tecnología, alimentación y gastronomía.

El salón ha anunciado que creará seis nuevas áreas, de las cuales dos son especialmente interesantes para el sector vending: Everywhere (transporte, delivery, servicios y vending) y Moments (equipamiento y complementos para café, bar, panadería, pizza y pastelería).

Además Hostelco propone las áreas Fully Equipped (equipamiento, maquinaria, accesorios), Setting (menaje, servicio de mesa), Tech (tecnología y entretenimiento), y Atmosphere (interiorismo, decoración, textil, mobiliario, bienestar).

Nueva distribución del espacio
Hostelco 2020 presentará un nuevo diseño del espacio expositivo para integrar mejor la sección Restaurama (el sector de Alimentaria dedicado al Food Service y equipamiento) y potenciar así las sinergias entre ambos salones. El nuevo diseño también guiará mejor al visitante profesional a través de las novedades, tendencias, productos y soluciones innovadoras para su negocio.

La oferta de equipamiento y alimentos exclusivos para el canal Horeca superará en Hostelco 2020 los más de 30.500 m2 que ocupó en 2018. El 63% del espacio irá destinado al equipamiento para la hostelería presentado por Hostelco y el otro 37% estará ocupado por los productos de alimentación para el canal Horeca de Restaurama.

Una industria en crecimiento
La industria española de equipamiento hostelero encadena cinco años de crecimiento.
Las 128 empresas integradas en la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, FELAC, alcanzaron en 2017 una facturación global de 1.733,51 millones de euros, un 11,2% más que en el 2016, encadenando el quinto año de crecimiento. Este es uno de los resultados del estudio económico anual elaborado por FELAC en octubre 2018, del que también se desprende que las ventas nacionales en el 2017 superaron los 873,93 millones de euros, lo que supone un 10,8% más que las registradas en el ejercicio 2016.

Por su parte, las exportaciones subieron hasta los 859,58 millones de euros, registrando un incremento del 11,7% respecto al 2016. Así, un año más, la cuota exportadora global rozó el 50%, situándose en un 49,6%. El empleo también aumentó, de manera que el número de trabajadores de estas 128 empresas superó los 9.300, lo que representa un 12% más comparado con el 2016.

Hostelco y Alimentaria contaron con un total de 4.500 empresas expositoras y 150.000 visitantes en 2018. El 30% de los expositores fueron internacionales, de 156 países, lo que la consolida como la mayor plataforma ferial europea de los productos y servicios del canal Horeca.