Hostelco 2024: Una edición con el foco en la sostenibilidad, la competitividad y nuevos negocios

HOSTELVENDING.COM 08/06/2023.- Hostelco 2024, el evento destacado para las industrias de alimentación, bebidas, distribución automática y hostelería, se prepara con un fuerte enfoque en la sostenibilidad, la competitividad y las oportunidades de negocio. Hostelco y Alimentaria han iniciado los preparativos para volver a convertirse en una de las principales plataformas de estos sectores en marzo de 2024. En la próxima edición, Hostelco potenciará aún más sus sinergias con Restaurama para reunir toda la oferta para el canal Horeca y generar nuevas oportunidades de negocio y perspectivas de networking.

La feria mostrará las últimas innovaciones para abordar los principales retos a los que se enfrenta el sector, como el ahorro energético, la sostenibilidad y la mejora de la experiencia del cliente. Además de mostrar equipos y maquinaria para la hostelería, el evento contará con accesorios, vajillas y servicios de comedor; productos y equipos relacionados con el café, la panadería y la pastelería; artículos de interiorismo, decoración, bienestar, textiles y mobiliario; así como las últimas soluciones tecnológicas para los sectores de la hostelería y la restauración, con el protagonismo de la distribución automática. Restaurama complementará esta oferta con la exposición de productos y servicios relacionados con la restauración y la comida fuera del hogar, creando una feria integral centrada en el mundo Horeca.

Mar Santarrufina, Directora de Hostelco, afirma: "Al reunir equipamiento, maquinaria y foodservice en un único escenario dedicado al canal Horeca, tenemos la oportunidad de multiplicar las oportunidades de negocio en un segmento de gran relevancia para la economía española. Los resultados que hemos obtenido hasta ahora hablan por sí solos, por lo que seguiremos reforzando nuestra alianza con Restaurama para ofrecer propuestas de valor y contribuir al crecimiento del sector."

En este sentido, la unión de Hostelco y Restaurama en la edición anterior contó con un total de 556 expositores, de los cuales el 31% eran internacionales, ocupando 22.360 metros cuadrados y atrayendo a 49.000 visitantes profesionales del canal Horeca. De estos visitantes, el 73% eran decisores clave que representaban a los sectores de la restauración, la distribución, el comercio minorista, el contract, el alojamiento y las colectividades. Cabe destacar que el certamen invitó directamente a 620 compradores internacionales a través de su programa estratégico de atracción y fidelización de compradores. Además, el 80% de los visitantes interesados en la oferta de Hostelco y Restaurama consideraron el evento como "imprescindible", reforzando su estatus como punto de referencia de la industria para los sectores de la restauración y Horeca.

Alimentaria y Hostelco: Una alianza para el éxito

La plataforma Alimentaria & Hostelco reunió en su última edición a más de 3.000 expositores de 57 países, de los que un 29% eran participantes internacionales. El certamen atrajo a un total de 100.000 visitantes, de los cuales el 23% fueron internacionales, representando a 150 nacionalidades. Estas cifras reafirman el éxito de una plataforma que impulsa el negocio, la internacionalización, el networking, y solidifica su posición como referente mundial del sector.

A medida que avanzan los preparativos para Hostelco 2024, los profesionales del sector y las partes interesadas pueden esperar un escaparate completo de soluciones de vanguardia, oportunidades de creación de redes y una plataforma que promueva la sostenibilidad y la competitividad en la vibrante industria Horeca.

Reuniones con el Comité Organizador

Con todo presente, hace unos días tuvo lugar la primera reunión del renovado Comité Organizador de HOSTELCO & Restaurama, que cuenta con la participación de grandes empresas y asociaciones de todos los ámbitos de la industria horeca.  El Comité, que será único para ambos salones, estuvo co-presidido por Pere Taberner Casellas, vicepresidente para Europa Occidental y África del grupo Welbilt Inc. y presidente de Hostelco; y Jordi Gallés presidente ejecutivo de Europastry y presidente de Restaurama.