Hostelco confirma su fecha: se celebrará con Alimentaria del 17 al 20 de mayo de 2021

HOSTELVENDING.COM 20/07/2020.- Hostelco, uno de los salones líder en España de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades -referente también en vending- acaba de confirmar que se celebrará entre los días 17 y 20 de mayo de 2021, coincidiendo nuevamente con Alimentaria.

Hace unas semanas, Alimentaria, uno de los salones más destacados en el ámbito de alimentación, bebidas y foodservice a nivel europeo, anunciaba junto a Hostelco que finalmente se posponía al año que viene, en concreto para el mes de mayo. Sin embargo, de la segunda aún no conocíamos la fecha concreta, aunque todo apuntaba a que se celebraría -tal y como estaba previsto- simultáneamente con la primera.

Así, tras reunirse el Comité Organizador de Hostelco, la feria ha anunciado que su próxima edición se celebrará definitivamente entre los días 17 y 20 de mayo. La elección de la fecha persigue el objetivo de conseguir la máxima participación, contribuir a la reactivación económica del sector, sumar sinergias con Alimentaria y consolidar una gran plataforma ferial que ya en su anterior edición reunió en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona a 4.500 empresas y 150.000 visitantes profesionales, un 25% de procedencia internacional.

De esta manera, el salón organizado por Fira de Barcelona en colaboración con la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) ha consensuado con el sector las nuevas fechas, respondiendo a las demandas de sus principales empresas y asociaciones.

El presidente de Hostelco y de FELAC, Rafael Olmos, hace hincapié en que el encuentro ayudará a hoteles, restaurantes y compañías de la distribución automática a revitalizar los negocios en un momento especialmente complejo “en el que el salón tiene por objetivo prestar todo su apoyo al sector, aprovechando las sinergias con la alimentación y la gastronomía y apostando por las nuevas tecnologías, la digitalización, la sostenibilidad y las experiencias personalizadas". 

¿El propósito? Conseguir el ritmo de la actividad previa al Covid-19: “En un periodo tan difícil queremos contribuir a recuperar el ritmo de negocio anterior a la pandemia, tanto a nivel nacional como internacional”, anota Olmos.

Asimismo, el director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, asegura que, “en mayo de 2021 Hostelco y Alimentaria volverán a celebrar juntos una gran edición, con la complicidad del sector, al presentar tanto a la distribución como al canal horeca la oferta más completa y transversal del mundo de la gastronomía y del hospitality. Hostelco contribuirá a reactivar el mercado del equipamiento, las exportaciones y a promover nuevos modelos de negocio con el objetivo de dinamizar un sector especialmente afectado por la crisis sanitaria”.