La apuesta de los zumos para 2014
HOSTELVENDING.comm 09/11/13.- Zumex presentó durante la feria Host 2013 sus dos nuevos proyectos para 2014: Zumex Soul, una nueva exprimidora automática que revolucionará los nuevos conceptos de locales de autor por su capacidad de exprimido y tamaño, y la reingeniería de la serie más rápida y robusta del mercado, la nueva serie Zumex Speed Pro.
Víctor Bertolín, director general de la empresa valenciana, presentó ante el público asistente las novedades con las que la compañía quiere seguir aumentado sus cifras en exportación y afianzando su posicionamiento en el sector.
La nueva exprimidora automática Zumex Soul supone una revolución tecnológica en el sector de las exprimidoras profesionales, estableciendo un nuevo estándar en las máquinas automáticas premium.
Zumex Soul representa un nuevo concepto, Push & Juice. Gracias a su botón intuitivo exprimir un zumo de autor es tan fácil como pulsar y exprimir directamente en el vaso.
Zumex Soul ofrece el mejor sistema de exprimido en el mínimo espacio, perfecta para exprimir zumo de naraja, lima y limón con un amplio rango de calibres sin necesidad de utilizar accesorios y con un corte limpio.
Su sistema de exprimido es el alma de la máquina, capaz de exprimir un zumo en 15 segundos. Su diseño 360º la convierte en la máquina más deseada en todos los bares y cafeterías de autor, sus líneas elegantes y deportivas no pasarán desapercibidas aportándole un toque de personalidad y estilo a los locales. Pequeña, compacta y fácil de utilizar, esta nueva máquina concentra un rendimiento excelente en un espacio sorprendentemente pequeño.
El espíritu innovador de Zumex ha llevado a la empresa a reinventar la serie más rápida y robusta de Zumex. La nueva serie Speed Pro está ahora más preparada que nunca para dar un buen servicio en conceptos retail y foodservice.
Ofrece prácticas mejoras en el sistema de alimentación, ahora con mayor capacidad y un proceso de carga más fácil, así como en el bloque de exprimido, con nuevas funcionalidades que facilitan su operativa como las nuevas salidas de cortezas desmontables, con detectores de seguridad y paro automático.
El proceso de servicio de zumo también ha sido mejorado con el rediseño de su pieza clave: el grifo. La nueva Speed Pro contará con un nuevo grifo de diseño intuitivo, con doble funcionalidad para que el usuario elija la forma de operar la máquina, en modo de servicio continuo o discontinuo, con función de escape rápido. Además es desmontable para que sea más fácil de limpiar.
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