La gestión en los hoteles, los alérgicos y la economía digital, ejes temáticos del Salón H & T

HOSTELVENDING.com 14/01/2015.- El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, celebra su primera edición anual los próximos 6 y 8 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga con un amplio programa de actividades.

Entre los actos programados destacan múltiples mesas redondas y charlas sobre diferentes temáticas que afectan al sector, como la gestión de restaurantes en hoteles, la adaptación en las cartas en los restaurantes en función de los alérgenos, la legislación y sanciones en materia de horarios y ruidos en terrazas, las aplicaciones informáticas en el sector de playas, la economía digital o los alojamientos regulados o no regulados, entre otros aspectos. Habrá, además, un concurso de coctelería, presentaciones de productos y servicios, catas y degustaciones
 
Con una gran representación de las principales empresas de hotelería y hostelería, H & T potencia este año sus sectores de exposición como mobiliario y decoración, sistemas informáticos, wellnes-spa, elevadores y acondicionamiento de terrazas, además de servicios como seguridad, prevención de riesgos, telefonía, limpieza, pulimento y desinfección, dentro de un amplio catálogo de productos y servicios de cara a la temporada alta. El salón acogerá catas y presentaciones de producto, demostraciones de baristas, un concurso de coctelería, ‘showcookings’ y demostraciones técnicas de lavandería y tintorería.
 
Asimismo, muchas de las entidades participantes celebrarán sus asambleas sectoriales y reuniones anuales en el marco del Salón, caso de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol, y suscribirán acuerdos y convenios puntuales para potenciar la comercialización de sus productos y servicios.

El salón ya cuenta con la presencia confirmada de empresas como Mercamálaga, Dimaho, Macrun, Leber Furnitures, Makro, Frimasur, Heineken, Comercial Montesinos, Friosol y Manufacturas Metálicas Luisianeras, entre otras.
 
En la edición de este año, el Salón seguirá fortaleciendo los sectores de gastronomía y la restauración, que ya se han convertido en ejes estratégicos del salón con la celebración conjunta en 2015 del Foro Gastroarte y del Congreso Sabor a Málaga en paralelo al salón. Cabe destacar que uno de los objetivos prioritarios de H&T es que el restaurador encuentre la oferta más amplia disponible en productos y materia prima. Por otra parte, será la primera vez que haya una zona especial para proveedores de máquinas de vending.

El Salón de la Hostelería de Málaga crea un área para el vending