Las nuevas instalaciones de Ñaming celebran una década en el camino de la alimentación

HOSTELVENDING.COM 15/03/2022.- Tras 30 años de trayectoria, Ñaming celebra que hace una década continuó su andadura en la nueva fábrica, que ha sido testigo de multitud de lanzamientos y grandes cambios.

Hace algo más de 10 años ya, la empresa dedicada a la elaboración de sándwiches y otros productos de alimentación referente en la distribución automática, comenzaba su andadura en sus actuales instalaciones.

Una de las más de tres décadas de vida de Ñaming ha tenido su eco en esta fábrica, siendo testigo de novedades, lanzamientos, nuevas gamas de alimentación e innovaciones; pero también de cambios y épocas convulsas como la provocada por la pandemia, o la actual, a manos de la crisis de suministro o la guerra.

Pese a los duros golpes experimentados en su producción, Ñaming continúa trabajando, sin perder la ilusión por aportar productos de valor y animar a sus compañeros y sector a innovar. A evolucionar la industria.

“Hoy nos hemos detenido en aquel comienzo: finales de 2011, principios de 2012 en aquellos primeros meses en los que en estos días se cumplen 10 años. Echar la vista atrás y encontrarnos en aquel recuerdo a parte del equipo que sustenta hoy nuestra firma”, expone Pilar Recio, responsable de Recursos Humanos de la compañía.

Un total de 24 compañeros, que siguen sumando su valor hoy, se incorporaron antes del 31 de Marzo de 2012, y a los que ha querido homenajear Recio a través de sus palabras llenas de recuerdos: “Estas líneas especiales son para todos y cada uno de ellos, para ese equipo que en el primer trimestre hace una década contribuyó a la marcha de este proyecto en esta ubicación, ¡algunos incluso desde antes en su origen en Bilbao!”, detalla.

En 2020, Ñaming lanzaba apuestas innovadoras como el primer sándwich con pan sin azúcares añadidos, un producto que, a diferencia del pan tradicional, siempre se ha asociado a contener gran cantidad de este ingrediente.

Y si bien la cantidad añadida suele ser reducida, desde Ñaming querían responder a la demanda de los consumidores dejando de aportar azúcar al pan de una de sus referencias de mayor venta, el Club Selección Mixto. 

A esto le seguía en 2021 la obtención de una de las certificaciones en seguridad alimentaria más exigentes del mundo. Así, el proveedor de casual food obtenía la IFS Food 6.1 en su planta-obrador de Mallen, donde elaboran a diario todos sus productos.

A finales de ese mismo año, Ñaming adquiría el 100% del capital social de Sansala, empresa dedicada a la producción alimentaria de productos como sándwiches, wraps y ensaladas.