Lavazza relanza Eraclea, su marca de productos solubles, en Hostelco 2014

HOSTELVENDING.com 17/10/2014.- Lavazza estará presente en la feria Hostelco 2014, la cita imprescindible para los profesionales del sector de la hostelería que se celebrará entre los días 20 y 23 de octubre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.
 
Además de presentar a los profesionales sus últimas novedades para el sector de la hostelería y la restauración, Lavazza aprovechará la ocasión para anunciar el relanzamiento de la marca Eraclea, propiedad del Grupo Lavazza desde 2010.

Esta firma, también italiana, es líder en su país de origen por la firme apuesta por la innovación y una amplia gama de productos, entre los que destaca su inconfundible chocolate caliente a la taza -disponible en diez sabores distintos-, una rica variedad de granizados, yogures y tes fríos.
 
Otro de los grandes atractivos del stand de Lavazza en Hostelco será el showcooking “Café para comer” que Ricard Camarena realizará el próximo martes 21 de octubre a las 12 horas. Camarena, uno de los embajadores de Lavazza, es uno de los cocineros valencianos más reconocidos y está avalado por una Estrella Michelin, Tres Soles Repsol y el premio Chef Millesime.

Esta actividad responde al vínculo entre Lavazza y la alta gastronomía, una unión que se materializa en la colaboración con grandes chefs de todo el mundo para el estudio y la elaboración de nuevas recetas a base del café Lavazza.
 
Hostelco, que en esta edición se propone consolidar su internacionalidad y por primera vez se celebrará simultáneamente al Fòrum Gastronòmic, es un escaparate ideal para aquellas compañías que, como Lavazza, desean mostrar su compromiso y sus innovaciones, con el enfoque siempre puesto en ofrecer un mejor servicio y más ventajas al punto de venta, así como en dar a conocer al público especializado los nuevos productos y sistemas Lavazza para el canal Food Service.
 
Eraclea, la marca del auténtico chocolate a la italiana
 
Fundada en 1968 en Milán, Eraclea es una histórica marca de éxito que, con casi medio siglo de experiencia y tradición, se ha convertido en un punto de referencia y fuente de inspiración en el sector de la hostelería, con una amplia presencia en el mercado a nivel internacional.

Especializada en la producción y comercialización de los productos en polvo solubles para la preparación de bebidas frías y calientes, Eraclea es líder en chocolate caliente en la taza. La firma Eraclea fue adquirida por el grupo Lavazza en 2010.
 
Tradición e innovación se unen en un equilibrio perfecto en el ADN de Eraclea. La observación detallada del mercado y las necesidades cambiantes de los consumidores así como su especial capacidad para anticipar han supuesto que Eraclea sea pionera en el lanzamiento de productos innovadores y exitosos.

Varias décadas dedicadas a la investigación y a la experimentación han permitido a Eraclea marcar un punto de inflexión en la historia del chocolate caliente, siendo hoy reconocida como la marca del auténtico chocolate a la italiana: espeso y cremoso, que se toma con cuchara.
 
Para su gama Eraclea Antica Cioccolateria, Eraclea selecciona y mezcla las mejores variedades con el fin de lograr una exquisita selección de chocolates calientes y recetas únicas que se propone cautivar a los consumidores con sabores de inmejorable calidad y originalidad, Asimismo, Eraclea presenta en España otras líneas de producto como La Graniteria (granizados), Eraclea Yoclea  (yogures) y Whittington Ice Tea (tes fríos).

Lavazza repite como café oficial de la pasarela 080 Fashion Barcelona