Madrid celebra la primera batalla para conseguir el espresso perfecto

El delivery irrumpe en HIP e invita a nuevos modelos disruptivos

HOSTELVENDING.com 18/01/2019.- La guerra para conseguir el café perfecto está servida, y es que el próximo 19 de enero, Coffee Cooking Studio  Madrid acogerá el primer “Espresso Battle” de la capital. Se trata de un evento único en el que los baristas participantes deberán competir con un único propósito: lograr un espresso excepcional.

Para tal fin, Coffee Cooking Studio proporcionará dos cafés distintos a partir de los cuáles será necesario manejar los distintos parámetros de la máquina de café y así obtener una receta para cada uno.

 “Una vez seleccionados los cafés, presentaremos la máquina con la que los participantes van a jugar y determinar la receta”, recuerdan desde Coffee Cooking Studio. Después, las bebidas se servirá a los jueces que probarán cada taza y puntuarán las recetas teniendo en cuenta el balance, el aroma y el sabor del café.