Más allá de un simple snack: el poder del vending para ofrecer un almuerzo completo en oficinas

HOSTELVENDING.COM 28/09/2020.- Invertir en un vending de calidad en entornos laborales con la incorporación de platos preparados fríos y calientes supone una gran oportunidad de recuperación y beneficios para los operadores y proveedores de este sector.

Ultraprocesado, incompleto, capricho, indulgente, poca calidad y mero snack. Hace mucho tiempo que el vending dejó tras de sí esa vieja y anticuada imagen como canal de venta de productos de baja calidad y cuestionable valor nutritivo. Las máquinas expendedoras ofrecen más, mucho más, que un simple tentempié para matar el gusanillo.

Es así, actualmente, y desde hace tiempo, la distribución automática pone a disposición cada vez más opciones saludables, nutritivas y completas para poder alimentarse sin tener que salir de la oficina: todo tipo de ensaladas, fruta, bowls, opciones vegetales y un largo etcétera conquistan el paladar de aquellos que optan por el vending para almorzar. Más ahora cuando es la única opción en el edificio. Unos productos que desde marcas como Carretilla, Gvtarra, Florette, Nestlé o Ñaming, con todo su rango de sándwiches y emparedados más premium, llevan tiempo volcando en las dispensadoras. 

Al tiempo que crecen las referencias, también lo hacen los formatos y los modelos de negocio: nuevos conceptos de vending que aúnan modernidad, tecnología, frescura y calidad; hablamos de los más que conocidos micromarkets, minimarkets, córners de OCS… las posibilidades son múltiples. De hecho, hay operadores de vending que llevan tiempo implantando estos segmentos; ejemplo de ello son los Foodie's de Selecta, el recien lanzado Minimarket Cibaria by Delikia, de la gallega, o las innovaciones de Innovapos e Iparvending, entre otras soluciones.

Respecto a los productos, con la llegada del otoño, los empleados demandan menús completos con opciones calientes. Y es que, ofrecer platos calientes para máquinas expendedoras es una gran opción para que los trabajadores se decanten por el vending y no tengan que salir de su oficina o preparar un tupper la noche de antes. Así, complementar la oferta de vending con máquinas en frío para bebidas y alimentos refrigerados; de café, como todas las que ofrece Evoca Group, por ejemplo; para producto caliente que trabajan empresas como Jofemar o Eravending, entre otras, será un éxito garantizado y un salto cualitativo para la compañía que decida apostar por el bienestar de su plantilla.

Se trata de una realidad y una posibilidad muy interesante para dar un servicio completo en la zona de descanso y un win to win: para la empresa, para los empleados y para los operadores y actores de la industria. Y a día de hoy, las que empresas dedicadas al sector de la alimentación están trabajando por incorporar nuevos sabores y formatos ya listos para comer: paellas, hamburguesas, quinoa con verduras, pastas, lasañas, pizzas, risottos y otros platos horneados. Proteína, grasas y carbohidratos, todo lo necesario para llevar una alimentación equilibrada de la mano del vending.