Mesa redonda sobre salud e información nutricional del etiquetado en máquinas expendedoras

HOSTELVENDING.COM 27/09/2022.- Organizada por la ACV, la mesa redonda tendrá lugar el 24 de octubre de 2022 a las 16 horas en la sede de la asociación, el Centro de Negocios Internacional BCIN (Badalona).

Frente a la creciente demanda de productos más sanos en la distribución y restauración tanto automática como en el retail, así como de una comunicación veraz y honesta de los valores nutricionales de los mismos, las máquinas expendedoras deben adaptarse a estas necesidades y dar respuesta al consumidor final.

Para dar luz a esta temática, la Asociación Catalana de la Distribución Automática acaba de anunciar la que será su primera cita del otoño, una mesa redonda sobre salud e información nutricional y su aplicación en las máquinas automáticas.

El encuentro se llevará a cabo el 24 de octubre de 2022 a las 4 horas en el BCIN “Centre de Negocis Internacional”, (C/ Marcus Porcius 1, Badalona).

La reunión se centrará en aspectos como el valor nutricional, celiaquías, alérgenos y otros parámetros que han de reflejarse en los productos dispensados en las expendedoras. El sector de la distribución automática es considerado pionero e innovador en diversos aspectos, por lo que ha de ser también referencia en este ámbito, y saberse adaptar a las nuevas exigencias para otorgar al usuario final opciones más realistas y mirar por su salud y bienestar.

Desde la ACV comunican que los ponentes confirmados para esta mesa redonda son Gemma Salvador Castell, de la subdirección General de Promoción de la Salud; la Agencia de Salud Pública de Cataluña; y Nancy Elvira Babio Sánchez, experta de investigación en Alimentación y Nutrición de la Universidad de Roviera i Virgili. De igual forma también estarán presentes diversas empresas proveedoras de la distribución automática.