Nuevas referencias y avances en sostenibilidad, así comienza el año para Nestlé

HOSTELVENDING.COM 04/02/2021.- La compañía implementa el que supone su primer parque solar fotovoltaico en España, en su centro de producción de café tostado de Tarragona.

Nestlé, que ya dio a conocer la iniciativa en octubre de 2020, ya ha puesto en marcha su primer parque fotovoltaico en la fábrica de café tostado que el grupo tiene ubicada en Reus, Tarragona. En ese caso, la factoría de café contará con más de 1.500 paneles fotovoltaicos que proporcionarán la energía anual equivalente al consumo de 315 hogares. 

La grande de la alimentación referente también en vending, continúa así su viaje de sostenibilidad y, manteniendo su compromiso de reducir a cero sus emisiones netas de gases de efecto invernadero de aquí a 2050, llegó a un acuerdo con Enertika -empresa proveedora de servicios energéticos-, para instalar un parque solar fotovoltaico para autoconsumo.

Mediante esta colaboración, Enertika gestionará esta instalación durante los 10 primeros años, mediante un acuerdo de venta de electricidad renovable. A partir de entonces, la planta pasará a ser propiedad de Nestlé España. 

Esta instalación fotovoltaica, que se extiende casi una hectárea de los terrenos de la fábrica, estará conformada por más de 1.500 paneles de última generación, con una potencia total que supera los 700 kWp. En suma, las placas suministrarán a la factoría cada año la energía equivalente al consumo de casi 315 hogares.

“En Nestlé queremos dar un paso más en sostenibilidad y abogamos por un sistema alimentario regenerativo para proteger y además restaurar el medioambiente. El parque solar fotovoltaico de Reus se enmarca en este objetivo. Aunque en la fábrica la energía eléctrica que comprábamos ya era renovable y considerada cero emisiones, queremos generar un impacto positivo para producir, a través de las placas fotovoltaicas, parte de la electricidad que necesitamos para elaborar nuestro café tostado” detalla Pedro Ruiz, especialista en Sostenibilidad de Nestlé España.

Nuevas referencias: latte art en casa

Por otro lado, el grupo también inicia el 2022 junto con lanzamientos de productos, que van desde nuevas opciones veganas de alimentación hasta productos lácteos vinculados al sector cafetero.

Ejemplo de ello es su nueva espuma de leche lista para usar, con la que amplía la gama de productos La Lechera. Con ella, Nestlé reafirma la tendencia de la espuma y crema en el café. Precisamente, el producto promete ofrecer mayor cremosidad al café, permitiendo disfrutar al consumidor de un acabado de cafetería en el hogar. 

La nueva referencia, elaborada a base de leche y sin azúcares añadidos, se comercializa directamente para usar a través de un formato spray que facilita así su uso. Puede conservarse a temperatura ambiente incluso después de ser abierto, sin necesidad de refrigeración.