Reino Unido: el 65% de las máquinas automáticas se ubican en los entornos de trabajo
HOSTELVENDING.COM 14/11/2022.- En el sector de la restauración automática del Reino Unido, los ingresos por productos crecieron casi un 16% debido al aumento de los precios y el consumo.
2021 ha sido el año de la recuperación para la industria del unattended, a diferencia de otros sectores del comercio como los supermercados y las tiendas de conveniencia tradicionales. Prácticamente todos los países que conforman la UE han mostrado un aumento de sus ventas en comparativa al 2020, y la recuperación de ese consumo medio en las expendedoras.
En esta ocasión, nos trasladamos al mercado británico para profundizar en los resultados que el sector ha presentado en el país. Así, UK aglutina un total de ventas de 2.518 millones de euros, lo que supone un 20% más que en 2020, según los datos aportados por la EVA, pertenecientes a su informe sobre el impacto de la pandemia en el mercado.
En el caso del Reino Unido, se sitúa en el primer cuartil en las tres dimensiones clave: base de máquinas, total de ventas e ingresos totales de productos. En concreto, la cuota británica de la base total de máquinas OCS y vending en Euorpa supone el 9% aproximadamente.
Respecto a la penetración de las máquinas, el Reino Unido presenta una máquina por cada 170 personas, muy similar a la media europea: 175 personas por máquina.
Por otro lado, hablando de ingresos, el mercado británico de OCS y máquinas expendedoras presenta un total de 1.568 billones de euros en 2021 (1.348 billones de libras); es decir, un 16% más que en el ejercicio anterior. En este país, las máquinas expendedoras venden 6,9 millones de alimentos y bebidas de forma diaria.
En cuanto a categorías de producto, como ocurre en la mayoría de mercados de la distribución automática, son las bebidas calientes las protagonistas, suponiendo el 82% del mercado total en términos de número de expendedoras, con un 8% de bebidas frías, un 9% de snacks y un 1% de alimentación.
Profundizando en las bebidas calientes, la evolución de la base de la máquina de esta categoría presenta varias tendencias en este país: el movimiento constante hacia el café de grano a taza, tanto instantáneo como fresco; y el remplazo de las table top automáticas por las semiautomáticas table top.
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