Serunion alcanzó una facturación de 682 millones de euros y un crecimiento de casi un 13% en 2025

HOSTELVENDING.COM 08/04/2026.- La empresa Serunion, referente en restauración colectiva y parte del grupo francés Elior, cerró su pasado ejercicio fiscal del 30 de septiembre de 2025 con unas cifras que escalan hasta los 682 millones de euros, lo que supone un crecimiento de un 12,8% respecto a los 605 millones del año 2024. Estas cifras y evolución se sostienen por un modelo que destaca por un sólido motor principal acompañado de una diversificación con varias líneas de negocio.

Por tanto, el grueso de esta recaudación proviene de este pilar central: la restauración colectiva. En 2025, esta parte de la compañía recaudó 600 millones de euros, un aumento del 6.2% respecto a los 565 millones del año 2024. Esta cifra implica que un 87.98% de toda la facturación proviene de esta rama.

No obstante, como destaca la Associació Catalana de Vending i Unattended (ACVIU), una de las principales palancas de este ejercicio fiscal fue la división relacionada con limpieza y servicios auxiliares Facility Management, la cual experimentó un crecimiento en volumen desde los 40 hasta los 82 millones de euros. El aumento en esta división, encargada de prestar servicios a más de 2.500 centros en todo el país, se debe a la “integración de nuevos servicios y por el refuerzo de la actividad en áreas complementarias a la restauración”, explica la asociación.

Por su parte, el diario Restauración News afirma que el impulso en esta área se debe a la adquisición del Grupo Alarcón en octubre de 2024, movimiento que aceleró la expansión de esta línea. Señalan que la apuesta por esta rama se debe a la estrategia de la empresa de ofrecer soluciones a sus clientes que combinen la restauración colectiva con servicios auxiliares.

Respecto al resto de divisiones de la empresa, todas mostraron también una evolución favorable: con el mayor crecimiento se encuentra Serunion B&I (+15.1%), relacionada con empresas e instituciones; la segunda es Serunion Salud (+5.1%), relacionada con centros sanitarios; le sigue Serunion Educa (+4.7%), la rama dedicada a centros educativos; y la división Social (+2.3%), la cual presta servicio a residencias.

La rama de distribución automática

Además de las áreas mencionadas, Serunion cuenta con una rama especializada en la distribución automática Serunion Vending, que cuenta con más de 4.000 máquinas en todo el país y tres ejes principales: distribución automática, captación de clientes y digitalización del servicio.

Según ACVIU, esta división ha reforzado su presencia gracias a implantaciones en clientes, empresas, organizaciones e instituciones como Llaza Tarragona, Presec Gavà, EADA, AENA y Sthal Ibérica, resultando en un ampliación y diversificación de puntos “más allá de la restauración colectiva tradicional”.

De esta manera, la compañía demuestra mantener su apuesta por la innovación, automatización y digitalización como parte esencial de su estrategia de crecimiento. Según Serunion, estos pilares suponen, y supondrán, una palanca tanto en la gestión operativa como en la personalización del servicio.