Sigep 2021 se une a la tendencia digital

HOSTELVENDING.COM 11/03/2021.- Italian Exhibition Group ha presentado SIGEP EXP, la exposición centrada en el helado y la repostería que también cuenta con un espacio destacado para el café, una nueva concepción con la que ofrecen una experiencia digital para satisfacer las nuevas necesidades del Out of Home y el Sweet Foodservice.

Si algo hemos podido comprobar a lo largo de estos meses es el potencial del canal virtual. En cuanto a eventos y ferias del sector se refiere, han encontrado en las plataformas digitales una fórmula para mantener sus celebraciones, multiplicar los negocios, facilitar análisis en profundidad y las oportunidades de networking entre las empresas líderes del sector y los operadores profesionales de todo el mundo.

Un hecho que confirman desde ferias como la italiana Sigep. Finalmente la próxima edición del evento especializado en los helados, repostería, pastelería, chocolates y cafés -muy orientado al sector B2B- comenzará en unos días. Y con el comienzo de un nuevo año, Sigep 2021 estrena formatos: una edición ampliada que durará varios días de forma completamente digital.

Así, del 15 al 17 de marzo, los asistentes y expositores podrán disfrutar de webinars, talleres y novedades de producto en un entorno diseñado para dialogar con los operadores nacionales e internacionales más interesantes del sector a través del chat, videochat y reuniones virtuales.

La feria presencial se traslada a 2022

Si bien en principio se pensaba realizar la feria presencial esos días de marzo, la organización ha decidido trasladarla a enero del 2022, manteniendo esa oportunidad de que los asistentes y expositores puedan disfrutar de una feria al uso en el Palacio de Exposiciones de Rimini.

La distribución de la zona de exposición incluirá cinco áreas de eventos y siete áreas especiales, algunas de las cuales debutarán en esta edición, como la “Galería de la Innovación”, una selección de los últimos productos, tecnologías y servicios para el mundo Out of Home, y una “Zona de Encuentro”, donde se pondrán a disposición de todos los expositores "áreas lounge" específicamente equipadas para celebrar encuentros de negocios. Además, los expositores contarán con accesorios esenciales, módulos definidos (aunque habrá disponibles kits complementarios) y paquetes que incluyen servicios digitales.

Beneficios del mundo online: matchmaking y networking

El público profesional podrá organizar estratégicamente su experiencia seleccionando y guardando, según sus intereses específicos, empresas y eventos; aprovechando el matchmaking, una modalidad de agenda para fijar citas, participar en conferencias y ampliar sus actividades de networking. El visitante digital tendrá a su disposición herramientas para activar chats y videochats, participar a distancia en todos los eventos disponibles en el calendario y concertar citas virtuales.

Participantes de renombre

La organización ya ha adelantado algunas de las empresas y asociaciones que estarán presentes en la edición digital del encuentro; concretamente en el espacio apodado como "Sigep Exp Voices". Tal es el caso de Gruppo Cimbali, uno de los referentes en cuanto a diseño y producción de máquinas de café profesionales, garantiza su presencia y apoyo también a esta edición digital. A través de la aportación de Josep Feixa, su director de Ventas en Italia, persiguen el objetivo de reforzar la confianza en el sector, que se ha visto fuertemente afectado, y dar un ejemplo de organización y continuidad histórica al evento, con el deseo de volver a verse personalmente y lo antes posible para poder disfrutar de un buen café todos juntos.