#SoyPatrimonio2020: poniendo en valor a los servicios de restauración y distribución

HOSTELVENDING.COM 09/06/2020.- La iniciativa hace un llamamiento a los ciudadanos para conseguir un movimiento social de apoyo al sector de la restauración y todos los nichos de mercado que comprende, con el objetivo de ser considerados Patrimonio de la Humanidad 2020.

Si algo destaca en la cultura española, es el gusto por la gastronomía y la atmósfera que se crea en torno a esta. Los bares, restaurantes, cafeterías y los diferentes canales de alimentación y bebidas son parte del ADN del país, de su historia; los servicios de restauración y distribución automática en cuanto a alimentación juegan un papel muy importante en la cultura española.

Tomar ese café en el desayuno, a media mañana, después de almorzar, por la tarde… muchos son los momentos en los que cualquiera de nosotros hemos encontrado nuestro placer en torno a una taza de café, ofrecida por esa máquina profesional -automática o manual- que se halla en este tipo de locales. Tanto el vending como la restauración automática y la industria hostelera, han sabido estar siempre ahí; dispuestos a ofrecer sus mejores productos para poder tener esos encuentros tan deseados.

Durante estos meses, la industria ha recibido un duro golpe a manos del Covid-19; un virus que les ha provocado pérdidas de hasta el 80%. Solo la ayuda y la colaboración de todos hará posible la reactivación de los negocios. Por ello, encontramos iniciativas como #SoyPatrimonio2020, con el que apoyar estos sectores y trasladar la importancia de hacer de los bares, restaurantes y locales de ocio nocturno Patrimonio de la Humanidad 2020.

Para conseguirlo, se precisa de la ayuda de todos, tal y como afirman los creadores del movimiento: “Buscamos personas que apoyen este gran proyecto y nos ayuden a hacerlo realidad. Personas que sirvan de altavoz y sean movilizadoras; de cualquier sector: restauración, deportes, vending, música, cultura… porque los bares y restaurantes forman parte de nuestra cultura, son algo muy nuestro”.

¿Cómo participar en la iniciativa?

Manteniendo el dicho de “una imagen vale más que mil palabras”, el movimiento pide que la persona interesada se grabe en vídeo y lo comparta en sus redes sociales (sobre todo en Instagram y Twitter, las más consumidas actualmente). En ese sentido, encontramos ejemplos de colaboraciones de la mano de personas tan destacadas en la gastronomía como Ferran Adrià o Joan Roca, dos de los cocineros más destacados de nuestro país, o José María Sanz Beltrán, más conocido como Loquilo, una figura emblemática de la historia musical española.

El video debe ser en formato horizontal y con una duracción máxima de un minuto. El participante aparecerá frente a la cámara contando alguna anécdota personal; un momento personal importante que se haya producido en un restaurante, bar o lugar de ocio. En la pieza audiovisual también deberá presentar la iniciativa y hacer una llamada a la acción (normalmente a modo de reto).

En el texto de la publicación es “importante reforzar el mensaje de hacer que nuestros bares restaurantes y locales de ocio nocturno sean patrimonio de la humanidad 2020, mencionando y etiquetando a @soypatrimonio2020, y utilizando el hashtag #soypatrimonio2020”, explican los creadores de la iniciativa.