Superautomáticas: la opción 100% autónoma desde el grano hasta la autolimpieza

HOSTELVENDING.COM 18/02/2022.- Soluciones para el negocio del café como las de Rheavendors Apliven ofrecen un sistema circular para que la limpieza de la máquina sea intuitiva y rápida, como la incorporación de One Touch Cleaning.

Sea como fuere, y a pesar de las primeras reticencias de estas altas gamas a raíz de las subidas de precio, lo que está claro es que las superautomáticas llegaron para quedarse; brindando una sugerencia atractiva y rentable para el operador que quiera diversificar su negocio de vending.

Sobre todo en los últimos años, hemos escuchado sin cesar este término, un concepto para las máquinas de café basado en una premisa muy concreta: ofrecer el producto más completo con la mínima intervención humana. Ese sentido del contactless y la automatización no solo parte de la creación de la bebida; va más allá, incidiendo en cualquier parámetro de la máquina; es decir, en su propio mantenimiento.

El mantenimiento es una de las principales preocupaciones de los operadores o gestores de las máquinas automáticas, y paradójicamente, es un punto que tiende a pasarse por alto, pese a su crucial importancia. En este sentido, empresas fabricantes como Rheavendors Apliven, promete higiene y seguridad en sus máquinas de bebidas por un ciclo de enjuague automático que se puede programar después de cada dispensación o cada 2 minutos; así como un ciclo automático de higienización diaria.

En este sentido, destaca el sistema One Touch Cleaning, que junto al capuccinador rhMM1.V+, hace que la limpieza, o mejor dicho, la auto impieza del circuito de leche fresca sea rápida y sencilla. Con el sistema de auto limpieza solo es necesario colocar la botella con la solución limpiadora, y todo el proceso se realiza en modo automático (con la máquina y el capuccinador cerrado). Así lo comprobamos en el vídeo realizado por la compañía:

Por su parte, el capuccinador rhMM1.V+ dispone de un recipiente de residuos para evitar el llenado de la bandeja de la máquina.