Tostadores y productores darán vida a la primera conferencia mundial sobre las cápsulas de café

HOSTELVENDING.COM 09/03/2021.- Este 11 de marzo tendrá lugar la primera conferencia online sobre la industria de las cápsulas monodosis, en la que Flo mostrará las grandes novedades del año.

Tras soportar los duros golpes de una crisis sanitaria sin precedentes, ha llegado el momento de reinventarse; de ofrecer nuevas soluciones y oportunidades que activen el mercado y permitan crear modelos de negocio rompedores. Para ello, es necesario entender cuál es el estado actual de la industria; ser conscientes de la situación y asentar las bases de soluciones verdaderamente útiles frente a una nueva sociedad.

Una sociedad que ha encontrado su apoyo en aquellos momentos de desconexión a través del café, el gran aliado en el último año. Bien como motor de energía o simplemente para escapar de una realidad difícil, esta bebida ha acompañado a los ciudadanos siempre que lo han deseado, incluso cuando la mayoría de servicios permanecían cerrados.

En España, si bien las superautomáticas vienen pisando fuerte, el café de cápsulas siempre ha encontrado una buena acogida por parte del consumidor; sin embargo, ¿cuál es el estado real de este tipo de segmento?

Entre estas cuestiones nace la cumbre mundial online sobre la identificación de oportunidades y superación de obstáculos en la industria de las cápsulas monodisis, que supone la primera del año. Organizado por AMI SINGLE SERVE CAPSULES, el encuentro tendrá lugar desde mañana, 9 de marzo, hasta el 11 de marzo, y acogerá a grandes participantes para realizar una radiografía lo más fidedigna posible.

Cientos de productores de cápsulas, tostadores de café, proveedores de materiales, proveedores de tecnología y maquinaria, así como empresas que están ampliando el alcance de las aplicaciones de este segmento, hablarán de sus novedades y aquellas oportunidades de negocio que vislumbran en el panorama actual.

Hablando de grandes invitados, Flo SpA, dedicada a la producción de envases para la industria, estará presente para aportar su visión al respecto. En concreto, el 11 de marzo, Tazio Zerbini, director de Investigación y Desarrollo de Flo, presentará la nueva versión de la cápsula GeaCalix compatible con Nespresso.

Así, los temas específicos de esta conferencia incluirán las últimas innovaciones técnicas en la producción de cápsulas, la evaluación de diferentes de las cápsulas y una revisión de la ciencia de los materiales de las cápsulas.

Por otro lado, las sesiones se complementarán con el acceso a una zona de stands virtuales donde los usuarios tendrán la oportunidad de explorar e interactuar con los proveedores; todo ello, desde la seguridad de su propia casa u oficina.

Descubrir nuevas y dinámicas aplicaciones de las empresas de alimentación que se interesan cada vez más por el formato de las cápsulas, establecer redes de contactos con las principales compañías de la cadena de suministro y explorar los últimos enfoques en materia de sostenibilidad y reciclaje de cápsulas marcarán el ritmo del evento.