Tribuna Hostelco llega a Málaga en un momento clave para el devenir de la industria en los próximos meses

HOSTELVENDING.com | 19/09/12.- Mañana se producirá en Málaga una cita muy importante para Hostelco, una de las ferias más importantes del sector de las que se celebran en nuestro país, y por tanto clave para la industria.

Esta cita, que se celebrará del 17 al 21 de octubre en Barcelona, no pondrá al vending en primer lugar, pero sí lo pone como vínculo a otros ámbitos de negocio (servicios de hospitalidad, restauración colectiva, gestión, equipamiento, Espacio Café…) en un momento en el que las sinergías son fundamentales para consolidar los leves signos de recuperación que se están dando.

Para ello, y teniendo en cuenta que son muchos los aspectos a analizar durante cuatro jornadas de trabajo, los organizadores de Hostelco han creado un ciclo de encuentros previos para, por un lado, promocionar la feria y; por otro, seguir ahondando en los asuntos que más preocupan a los profesionales de la industria, poner experiencias en común y proponer soluciones que puedan ser indagadas en la feria y en el desarrollo de los negocios en los próximos meses.

La cita en Málaga será mañana jueves 20 de septiembre, a partir de las 11:30 horas en el Restaurante Oh Mamma Mía (Avda. Príes, 13). Por espacio de casi dos horas se celebrará una mesa redonda, a modo de encuentro entre empresarios; para dar paso a un coloquio y un encuentro informal que consolide las relaciones comerciales entre los asistentes.

Como presentador del acto estará Mario Cañizal, editor asociado de Restauración News, empresa colaboradora del evento, y aportarán profesionales del nivel de Rafael Prados (presidente de la Asociación Hostelera de Málaga), Isabel Piñol (directora de Hostelco), Mauro Bracci (director de la cadena hostelera Oh Mamma Mía), José María Carrillo (director general de Dunkin Brands), Victoriano Díaz (Brasa y Leña), José Luis Sánchez (director de Servicol), Ángel Caracuel (Unidad de Gestión de Nutrición y Endocrinología del Hospital Carlos Haya) y Xavier Torrents (director de Hostelería de Grupo Áreas).