Una llamada a los proyectos de innovación para la industria de la alimentación

HOSTELVENDING.COM 11/05/2021.- El Foro FoodTech Startup busca aquellas iniciativas innovadoras que contribuyan a impulsar la industria de la alimentación y bebidas, convocando a las startups más disruptivas que consigan adaptar la industria a la era digital actual.

Food 4 Future será la próxima cita en el calendario del sector de la distribución automática, restauración y todas aquellas empresas que, de una forma u otra, estén vinculadas al mundo de la alimentación y las bebidas. Así, los días 15, 16 y 17 de junio, un total de 20 startups (seleccionadas previamente) darán a conocer sus proyectos en el Bilbao Exhibition Centre (BEC).

En el marco del FoodTech Startup Forum, los proyectos más innovadores y disruptivos se presentarán para abrir la veda a ideas capaces de reconfigurar el sector de la alimentación, en el que la distribución automática está dando los primeros pasos hacia esa transformación digital de los modelos de negocio.

Proceso de producción, materias primas, distribución automática, soluciones tecnológicas, sistemas de pago digitalizados y un servicio automatizado… cualquier eslabón de la cadena está sujeto a cambios e ideas frescas, que tendrán su eco en la experiencia del usuario final.

El primer atlas de startups FoodTech a nivel mundial

El FoodTech Startup Forum estima reunir a más de 2.000 startups que serán partícipes del primer atlas mundial de startups FoodTech. Para ello, un grupo de expertos analizará los proyectos presentados y escogerá a 200 startups, basándose en distintos criterios como su componente innovador, el impacto potencial económico y social, así como su eficacia para resolver los retos actuales a los que se enfrenta la alimentación.

De esas 200, se hará una criba hasta seleccionar 20 ganadores que, aparte de la propia exposición y competición, y la visibilidad que estos encuentros conllevan, formarán parte de un programa de aceleración.

"En FoodTech Startup Forum queremos ayudar a los emprendedores y a las startups a proporcionales visibilidad, actuando de altavoz para que puedan presentar ante los líderes, inversores y referentes internacionales de la industria de la alimentación y bebidas sus proyectos desarrollados con tecnologías como Inteligencia Articial, IoT, Cloud o Blockchain", expresa Sergio Fabregat, director de Food 4 Future ExpoFoodTech.

Tal y como señala la organización, las empresas que deseen participar podrán presentar sus proyectos hasta el próximo 17 de mayo.