Vendibérica siembra optimismo y recoge propuestas saludables y tecnológicas
HOSTELVENDING.com 20/10/2017.- A punto de cerrar sus puertas, Vendibérica cumple su cometido, al menos en cuanto a perspectivas se refiere. El optimismo reina en una cita comercial en la que los expositores han puntos mucha energía e ilusión para recoger una “muy buena” respuesta por parte de las empresas y los operadores.
El optimismo vuelve a sobrevolar el sector dejando una edición bastante productiva entre los participantes con los que hemos tenido la oportunidad de compartir experiencias estos días.
La confluencia con Fruit Attraction y la muestra Eat2Go ha dejado sus réditos, con sinergías que han ido más allá de lo que cabía esperar en un primer momento. Con gran interés y nuevas perspectivas, el vending puede mirar hacia propuestas más saludables y no solo a través de la fruta envasada en formatos propicios para la venta en expendedoras, sino también en alimentos y bebidas derivadas de ellas.
Un poco más lejos quedan las fórmulas alternativas del packaging que apuestan por materiales alternativos, más ecológicos y respetuosos con el medio ambiente, opciones que están en el mercado pero que por su precio se mantienen a cierta distancia por cuestiones de rentabilidad.
En torno al café, se notan las ganas de elevar los estándares de calidad. Ganan peso las variedades de café recién molido que se presentan como un café gourmet para el vending, mientras que los solubles también apuestan por esa calidad, por hacerlos más saludables y atender a las necesidades de públicos específicos como pueden ser los aquejados por intolerancias.
La tecnología llega desde los sistemas de pago, con nuevas opciones a través del uso de móvil y las tendencias dirigidas a la comunicación, el marketing, la fidelización, etc., y también en el ámbito de la personalización de los productos.
Nuevos diseños y nuevas funciones relacionadas también con la personalización de las bebidas calientes, la incorporación de las pantallas táctiles -algo que ya empezaba a ser un signo distintivo en la anterior edición de Vendibérica- y esos pequeños cambios que los principales fabricantes incorporan en sus máquinas para hacerlas más atractivas y mejorar su rendimiento, han caracterizado las innovaciones en cuanto a equipos.
Vendibérica en números
Las sinergias creadas y coincidencia de celebración FRUIT ATTRACTION e EAT2GO llevan al evento a cerrar esta edición con cifras record de participación de operadores de vending, vending público y canal horeca.
La gran cita del vending celebrada estos días 18, 19 y 20 de octubre, ha cosechado un enorme éxito por parte de los profesionales del sector. La coincidencia de VENDIBERICA con EAT2GO, primer evento monográfico dirigido a la Industria del Food Delivery y del take Awaw, ha contado con la participación de 150 empresas, procedentes de 7 países -Alemania, Francia, Hungría, Italia, Países Bajos, Portugal y Reino Unido, lo que ha marcado un importante perfil internacional, y un crecimiento global de participación, que ha supuesto un aumento del 54% con respecto a la pasada edición de VENDIBÉRICA en 2015, y del 50’28% en ocupación, con 5.500m2 de exposición. A estas cifras se suman las relativas a visitantes profesionales, que han sumado en su conjunto, 9.000 profesionales asistentes de 45 países, superando en más del 30% las cifras relativas a la edición de 2015.
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