Barry Callebaut adquiere la división de ingredientes de Gertrude Hawk Chocolates

HOSTELVENDING.com 08/09/2017.- Barry Callebaut ha firmado un acuerdo para adquirir la división de ingredientes de la compañía Gertrude Hawk Chocolates. Esta adquisición expandirá estratégicamente la línea de negocio de Especialidades y Decoraciones de Barry Callebaut en Norteamérica.

Gertrude Hawk Ingredients ha crecido hasta convertirse en la división más grande de Gertrude Hawk Chocolates, una compañía estadounidense de propiedad familiar. Con este movimiento, Barry Callebaut amplia su presencia en los fabricantes de alimentos en el mercado norteamericano. La compañía chocolatera expandirá su cartera con nuevas tecnologías en diferentes productos y oferta alimentaria. Junto con la recientemente anunciada adquisición de D’Orsogna Dolciaria en Europa, esta adquisición subraya los esfuerzos estratégicos de Barry Callebaut para crecer en el negocio de especialidades y decoraciones, que sirve tanto a los fabricantes de productos alimenticios como a los clientes Gourmet.

Antoine de Saint-Affrique, consejero delegado de Barry Callebaut, ha asegurado que siguen ejecutando “de manera consistente nuestra estrategia de crecimiento inteligente creciendo nuestro negocio de especialidades y decoraciones”. “La adquisición nos permite ampliar nuestra cartera de productos en nuevos mercados, y ofrecer una gama aún más amplia de productos y servicios que antes”, ha añadido.

Se espera que el cierre de la transacción tenga lugar el próximo octubre.