El espacio gourmet con cafeteras automáticas aterriza en el Aeropuerto de Barcelona

HOSTELVENDING.COM 16/02/2023.- Durante la inauguración Sibarium Delicatessen -el espacio gastronómico de Areas- en el Aeropuerto de Barcelona, los clientes pudieron deleitarse con un café Premium de las máquinas de café automáticas de AEV.

La compañía proveedora de servicios de restauración, Areas, es una de las que mayor presencia posee en el entorno de movilidad, y en concreto, en los aeropuertos. La clave de su éxito: diversificación, variedad y la apuesta por la tecnología y soluciones digitales para mejorar la experiencia de los clientes, así como la integración de modelos de desarrollo sostenible en cada una de sus propuestas, minimizando el uso de plástico y reduciendo el desperdicio alimentario.

Ejemplo de ello lo encontramos en la recién inaugurada Sibarium Delicatessen, la tienda de gastronomía basada en el concepto gourmet y de denominación de origen en la selección de alimentos y bebidas que dispensa, tanto nacionales como internacionales.

De estas últimas, destaca la apuesta por el café premium. En este caso, Areas ha confiado el servicio de café a AEV, que también presenta una larga trayectoria en la distribución automática en aeropuertos.

Junto a productos gourmet como embutidos, quesos, aceites, especias, mermeladas, dulces, confituras y otras especialidades, el viajero encontrará un café premium en la máquina automática de café implementada en la barra del restaurante/tienda; trabajando codo con codo junto a los profesionales.

Este tipo de máquinas ofrecen una selección muy variada de bebidas al incluir diferentes módulos de café y solubles: en concreto, la máquina de AEV ofrece sabores como vainilla y chocolate, además de café recién molido y su opción descafeinada.

Tras ser elegido por sus clientes operadores, AEV tiene presencia en los aeropuertos de Barcelona, Málaga, Sevilla, Santiago de Compostela, Oporto, Lisboa y Faro, entre otros.