Itene organiza un curso para el etiquetado de productos de acuerdo al nuevo Reglamento

HOSTELVENDING.com 30/01/2015.- Aunque muchas empresas ya han adaptado el etiquetado de sus productos a las exigencias del nuevo Reglamento de información alimentaria que entró en vigor el pasado mes de diciembre, todavía hay ciertos aspectos que requieren aclaración.

Mientras estas especificaciones llegan por parte del Gobierno para cuestiones como los artículos a granel, el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística organiza para el próximo 19 de febrero el curso ‘Cómo etiquetar sus productos cumpliendo con el Nuevo Reglamento de etiquetado alimentario nº 1169/2011’.

Será gratuito y se desarrollará en las instalaciones del Itene, situadas en el Parque Tecnológico de Paterna, en Valencia. La actividad formativa pretende acercar a los participantes los conocimientos necesarios para cumplir correctamente con la normativa de etiquetado alimentario evitando posibles infracciones y obteniendo un ahorro en costes.

Por tanto, se trata de aclarar las exigencias del Reglamento de etiquetado nº1169/2011 de los productos alimentarios y la información a los consumidores, de establecer la información que debe aparecer en la etiquetas y de que el productor aprenda a determinar la composición nutricional de los alimentos mediante casos prácticos.

Está dirigido principalmente a las pymes del sector de la alimentación tradicional. Se enmarca dentro del proyecto Tradeit, una iniciativa creada por la Unión Europea cuyo principal objetivo es aumentar la competitividad y mejorar los beneficios de las pequeñas y medianas empresas.

Las plazas son limitadas por lo que hay que solicitarlas por correo electrónico.

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