La Dually de Evoca: nueva opción para cápsulas con diseño italiano

HOSTELVENDING.COM 05/03/2020.- Evoca Group ha presentado una nueva incorporación a su extenso catálogo de máquinas de café. Se trata de la Dually, que describen como “un icono italiano reinterpretado en clave moderna”. Se trata de una máquina de cápsulas de dos grupos que está pensada especialmente para salas de desayunos en los hoteles, pero que también se adapta bien al trabajo en bares y pequeños restaurantes. 

Es un modelo de tamaño compacto “pero siempre ofreciendo resultados impecables”, según destacan desde Evoca. Está totalmente fabricado en Italia y es “extremadamente versátil”, capaz de administrar varios tipos diferentes de cápsulas. Las versiones que están disponibles actualmente son compatibles con Espresso Point y Nespresso y además de una amplia variedad de bebidas también incluye otros servicios como vapor y agua caliente para té e infusiones.

Protegida con contraseña

Una de las características que destacan en este modelo son sus rejillas reclinables que les permite alojar tanto tazas como vasos de café con leche macchiato. “En particular, los profesionales aprecian la capacidad de dispensar agua caliente y vapor, y establecer la dosis y la temperatura de las bebidas desde la gran pantalla táctil de 7””, explican. La pantalla además está protegida con contraseña para que solo el personal autorizado pueda acceder a los controles técnicos del menú.

El suministro de agua está siempre garantizado, ya que además de tener la posibilidad de conexión a la red de agua, también cuenta con un taque independiente. Todo el mantenimiento para el vaciado de los cajones y llenado de los tanques se puede realizar de manera sencilla gracias a la accesibilidad frontal a la máquina.

“Lo práctico combinado con el estilo italiano hacen de Dually un producto inconfundible y excelente, galardonado en 2018 con el Good Design Award. Una garantía de elegancia, solidez y fiabilidad destinada a perdurar en el tiempo”, concluyen.