Leve recuperación y vaivenes de los precios del café durante el inicio de 2013

HOSTELVENDING.com | 06/02/13.- Los precios del café durante el mes de enero han mostrado una leve recuperación, sobre todo por las preocupaciones que han surgido en torno a cosechas y previsiones en los principales países productores centroamericanos.  

La mayoría de las entidades reguladoras de estos países han informado de posibles daños en las próximas cosechas y cultivos, afectando a las prospecciones para el año cafetero 2012/2013, que inicialmente se habían fijado en un marco de 47 a 50 millones de sacos producidos en esta región, y que por esta cuestión han causado movimientos en el mercado.

Con datos ya definitivos, para el año 2012 se han establecido nuevas cifras de exportación, llegando a los 113,1 millones de bolsas, un 8,2% más que durante 2011, y teniendo como causa principal a la recogida de los Robustas.

Con todo esto, el Indicador Compuesto de Precios de la ICO (Organización Internacional del Café) arribó durante el mes a un pico de 139,44 centavos de dólar, una subida significativa teniendo en cuenta que el mes se inició en los 132,89 centavos; siendo finalmente la media del mes de enero de 135,38 centavos, nada menos que un 3,1% más con respecto al mes de diciembre, pero todavía por debajo de los que se registraron a comienzos de 2012.

Estos desarrollos han venido impulsados realmente por los tres grupos de Arábicas, los Suaves Colombianos, Otros Suaves y Blends Brasileños, todos con subida en torno al 3% (2,9%, 3% y 3,2% respectivamente). Los Robustas también vieron incrementar su precio durante el curso del mes con el indicador ligeramente por encima de los 100 centavos de dolar por libra por primera vez desde noviembre; y antes de cerrar la media mensual en los 99,69 centavos, un 3,2% más que en diciembre.