Madrid albergará una segunda edición de easyfairs Restauración Moderna

HOSTELVENDING.com | 20/09/11.- easyFairs Restauración Moderna, El Salón de tendencias en alimentación urbana, catering y equipamiento, volverá a celebrarse los días 15 y 16 de febrero de 2012 en el pabellón 2 de IFEMA, Feria de Madrid.

La cita, que prepara su segunda edición, seguirá fiel a su concepto de plataforma de negocios para los profesionales del sector. Celebrada en dos únicos días, con un mismo formato de stands para todos los expositores, y una extensa campaña de marketing, el salón optimiza los costes de los expositores y les facilita un contacto cara a cara ágil y productivo con cientos de decisores de compra. “En solo 2 días hemos realizado un número de contactos equivalente al realizado en otros Salones que implican más tiempo e inversión” declaró Alberto Ortiz, Responsable de División Máquinas de café de WMF sobre su participación en la pasada edición.

Hasta 100 expositores proveerán a las empresas visitantes de soluciones globales para la restauración moderna. Empresas de IV y V gama, bebidas, congelados y conservas, snacks, salsas, productos delicatesen, equipamiento, servicios para el catering, vajilla, menaje, desechables, software y equipos informáticos, conforman la amplia oferta que los asistentes podrán encontrar.

La pasada edición reunió a más de 2.300 visitantes profesionales y este año se espera superar la cifra de asistentes, debido a la buena acogida del salón en su primera convocatoria. Profesionales con capacidad de decisión procedentes de restaurantes, hoteles, bares y discotecas, de cadenas de restauración, heladerías y pastelerías, empresas de catering, hospitales y colegios, parques temáticos, grandes superficies y centros comerciales son el público al que va dirigido este espacio de negocios.

La feria volverá a acoger al Vending dentro del abanico de sectores de alimentación moderna. En esta segunda edición, la presencia de empresas de venta automática debería ser mayor, a tenor de las intenciones expresadas a HOSTELVENDING.com por la directora general de easyFairs España, Cristina Aresti, al término de la primera edición: "El papel del vending ha sido importante, pero tiene que serlo más el próximo año. Esta primera edición nos ha facilitado la penetración en el sector y la adjudicación de un espacio ideal para nuestro salón".

Plan de actividades

Paralelamente a la exposición, los visitantes podrán recibir formación especializada en el doble ciclo de seminarios gratuitos. Algunos de los temas que se tratarán en las conferencias son: la conservación y regeneración de alimentos, nuevos sistemas de envasado, la centralización de las compras, últimas tecnologías y consejos prácticos para emprendedores, junto con casos de éxito aplicables a PYMES.

Para dar a conocer las novedades de una forma práctica, también se ofrecerán catas y demostraciones en directo y de forma gratuita a todos los asistentes. La entrada al Salón es gratuita y exclusiva para profesionales, lo que facilita las relaciones comerciales y el contacto directo entre proveedores y clientes.