Sesiones educativas y formativas para la Feria CoffeTea&Water 2011 de Las Vegas

HOSTELVENDING.com | 30/08/11.- Uno de los aspectos más destacados de la próxima feria de la NAMA (Asociación Americana de Vending), la CoffeeTea&Water 2011, a celebrar en Las Vegas del 18 al 20 de octubre, será la programación de una serie de sesiones educativas y formativas diseñadas específicamente para operadores de café, té y servicio de agua que tomarán parte en el evento.

"En el actual entorno de negocios, tan desafiante, aprender a hacer mejor las cosas es fundamental para el fortalecimiento y la expansión de la industria. La intención de reunir a estos expertos es compartir experiencias y conocimientos con los operadores, otorgándoles herramientas tangibles, recursos y conocimientos para lograr los objetivos", comentó Gilland, uno de los responsables de la feria. Jeb Blount, director general de SalesGravy.com y autor de best-seller de "People Buy You", compartirá sus experiencias en tres talleres interactivos y en torno a la temática de ventas.

Esta intervención se completará con cuatro mesas redondas; de gestión de gastos, dirigida por Fred Parrish; de cómo aumentar los ingresos, coordinada por Tim Wayne;  las marcas nacionales y etiquetas privadas, a cargo de Miles y Kerri Goodman; acabando con la dedicada a las instalaciones de café y agua, elaborada por Jim Nelson.

Estas sesiones tendrán un espacio para la exhibición y visualización de nuevos productos, para los que los operadores dispondrán de determinados descuentos a la hora de cerrar ciertas operaciones. En esta línea de formación, cabe destacar también, en el segmento del café, la ponencia de los programas de certificaciones de calidad, que ha sido encargada al experto Mike Thompkins, presidente de Coffee Products Associates.

Thompkins presentará a los asistentes los fundamentos básicos del café, pudiendo aprender la rica historia del café, el desarrollo de las cualidades de aroma del país de origen, adquirir conocimientos en el procesamiento del café (selección, clasificación, mezcla y tueste) y obtener un conocimiento fundamental con una serie de ejercicios de degustación guiada.